固原的小吃有哪些 到固原一定要吃的10大美食?
最好的固原小吃?
作为固原市原州小吃排前三的有羊肉泡馍、烩羊杂碎、炒糊饽,很有当地特色。而依次排在后面的也有当地特色面食之一的生汆面,还有肥而不腻的固原烧鸡,酸辣可口的固原拉皮都值得一试。
如果还要排上名的,还有麻食子、羊羔头、罐罐茶、荞面油圈,这些十分具有特色的小吃也不可错过。
最好的固原小吃?
香香家的绘粉 永禄羊羔肉 马家羊羔肉 福苑饭店的干锅土豆片
最好的固原小吃?
有手抓羊肉,羊羔头,马家扯面,白家羊肉泡馍,酿皮,燕面揉揉等等等等
最好的固原小吃?
固原人的羊羔头
入冬了,
来个五香羊羔头,
固原人宵夜的标配。
约两三个好友,
来一盘羊羔头,
泡一杯酽砖茶,
嫩而不膻,
暖胃开胃,
似醇酒,
回味厚重、绵长……
宁夏固原有什么特色小吃?
宁夏特色食物 烩羊杂碎:风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。 清蒸羊羔肉:宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。 香酥鸡:银川地方风味小吃,特点是香酥脆嫩。制法:先把煮熟的母鸡去骨不去皮,将鸡肉撕成长条形,拌以盐、香油、味精,另用3个蛋清,加淀粉、白面各半,搅匀;将泡沫糊的一半倒人抹有清油的平盘中,然后投入鸡肉条,用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出,切2刀3条,再横切、码盘,蘸椒盐食用。
在网上看到固原的羊头口水都流出来了,在固原除了羊头以外还有那些名小吃?
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