茶道哪个碗放茶叶(在茶馆泡茶顺序?)
茶具各个碗的介绍?
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
在茶馆泡茶顺序?
第一煮水:泡茶的第一道工序,现在一般直接用随手泡来烧开水,方便省时间。
第二洗茶:水开后,先温壶;茶叶倒入三才碗中,开水倒入三才碗中,然后用碗盖轻轻一扫飘于表面的泡沫,倒出茶汤到公道杯中,盖上壶盖。
第三洗杯:也叫温杯或者熏杯,先把品茗杯拿出,放置一排,然后把洗茶倒出公道杯的茶汤,倒入品茗杯中,这样既可以洗杯,同时还能温杯,同时也不浪费茶汤。
第四倒茶:在洗茶后倒入开水,经过一小段时间,把茶汤倒入公道杯中,
第五品茶:品茶需要注意的是三口原则,不能狼吞虎咽的一口闷,在茶空间中最好是细细抿三口,一品,除去口中其他的杂味,二品,品其茶香茶味,三品,回味享受在茶空间中喝茶的升华。
第六品道:在品完第一杯茶后,将自己的茶杯放于桌上,然后静静的回味品茶的时候的味道,在默默感受茶空间中和茶带来的韵味。
在茶馆泡茶顺序?
到茶馆去泡茶,需要讲究很多,第一,泡茶讲究的是温杯,就用热水烫一下,叫温壶,第二是选择茶叶,茶叶也分很多种,泡法也不太一样,但大概一般都是放到1/5或者1/2放的就可以了,不要放太多了。
第三,倒入开水后把马上把茶壶中的水倒掉,他这样叫喜茶,第四就是正式泡了,那温水温大约就在80~85摄氏度的水等待一分钟就可以了。
中国的茶叶品种繁多,茶文化更是博大精深。各个品种的茶叶都有对应的品尝方法。其中不乏用盖碗喝茶的地域和习俗。本人拙见,盖碗喝茶易保存茶香,品茗时香气不易走失,能保持温度及湿度,并且不串味。是茶道中简单且传统的一种喝法。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。