温州泥蒜冻卖多少一斤 泥蒜汤怎么做？
温州永强有一道很有名的菜叫泥蒜冻不知道这泥蒜学名叫什么？
学名土笋,泥蒜冻就是土笋冻(我老师告诉我们的)
好吃好吃,泥蒜炒年糕,泥蒜汤...(流口水了)
虽然看起来很XX,但是很鲜啊
楼上一定要尝尝
泥蒜冻怎么做好吃？
泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物，其貌不扬，泥蒜是当地渔民的叫法。
要说清泥蒜的形状还真有点困难，反正海边的人可能都见过，对了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顾名思义，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，这样说吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物，可想而知它有多少泥了。烦是烦了点，可这东西实在是鲜啊，鲜得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鲜香，几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了，等你回过味的时候，只有满口的鲜香了
温州泥蒜汤做法？
用料 姜 大蒜 葱 料酒 酱油 盐 泥蒜汤的做法 “泥蒜”……好脏好大条哦！不过切开后就大大缩水了的。清洗很麻烦的！谁都不爱这个过程，只是无法抵挡煮汤后的美味啊！”泥蒜用水洗净表面泥土，切断，搓洗，用水冲洗，拧干锅里倒入少量油，加姜片，大蒜，爆香倒入泥蒜，翻炒加盐和少量酱油加水，烧开加少量料酒，再烧开，就可以起锅了，加葱花不想是喝汤，可以水少加些，装盘，放凉，放入冰箱冷藏半天，就成了泥蒜冻。冰冰凉，配饭，下酒都OK
温州名菜？
温州菜也叫瓯菜，是浙菜的四个流派之一，以温州风味为代表的温州菜，在菜肴上种类繁多，最有名的温州十大名菜，分别是三丝敲鱼、江蟹生、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、永强泥蒜冻、白落地温蛋、三片敲虾、双味猷蛑、爆墨鱼花，另外还有其他各色小吃。
瓯菜十大代表菜？
三丝敲鱼、江蟹生、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、永强泥蒜冻、白落地温蛋、三片敲虾、双味猷蛑、爆墨鱼花。
泥蒜汤怎么做？
温州泥蒜汤做法？
温州泥蒜汤做法:用料：花甲400克，粉丝100克，姜3片，蒜1头，香菜一根，小辣椒2个，糖适量，耗油适量，料酒适量，酱油适量
步骤：
1、花甲吐沙洗净，粉丝提前泡软。
2、蒜，小米椒，香菜切碎备用。
3、把洗净的花甲隔水蒸熟放入料酒和姜片。
4、花甲蒸熟后去掉没有肉的壳，然后冲洗一下花甲汁留着备用。
5、锅中热油小火放入蒜蓉和小米椒。
6、炒香后放入耗油酱油和糖提前料汁混合好一起倒入，翻炒后倒入花甲的汁。
7、盘子下铺上泡好的粉丝，放上花甲，然后直接把炒好的蒜蓉浇在花甲上面，再隔水蒸大概6分钟粉丝熟了就可以。
8、出锅后撒上香菜末即可。
泥蒜汤怎么做？
用料 姜 大蒜 葱 料酒 酱油 盐 泥蒜汤的做法 “泥蒜”……好脏好大条哦！不过切开后就大大缩水了的。清洗很麻烦的！谁都不爱这个过程，只是无法抵挡煮汤后的美味啊！”
泥蒜用水洗净表面泥土，切断，搓洗，用水冲洗，拧干锅里倒入少量油，加姜片，大蒜，爆香倒入泥蒜，翻炒加盐和少量酱油加水，烧开加少量料酒，再烧开，就可以起锅了，加葱花不想是喝汤，可以水少加些，装盘，放凉，放入冰箱冷藏半天，就成了泥蒜冻。冰冰凉，配饭，下酒都OK
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