难道这是用棉花糖做的冰淇淋吗 做雪糕为啥要用棉花糖？

棉花糖冰激凌和普通冰激凌区别？

这两种冰激凌的区别有以下几种

第一种区别，棉花糖冰激凌是将三个棉花糖使劲按压后，将冰激凌球放在中间，然后在里面放入糖果包裹紧，放入纸袋中就可以使用了，普通冰激凌是将冰激凌直接放到蛋卷上，或者是纸筒上使用

第二种区别，棉花糖冰激凌属于网红产品，整体颜值非常高，而且很甜，量非常大，普通冰激凌一直有卖的，颜值一般，甜度不高

做雪糕为啥要用棉花糖？

做雪糕用棉花糖松软不发硬，雪糕是夏季的象征，也是人们酷热中消暑的好帮手。雪糕的种类也很多，像我平时最爱吃的一种就是绿豆雪糕，其实绿豆不仅营养丰富，它本身性凉味甘，具有消暑解渴的功效。比如夏季人们经常喝的绿豆汤等。而用绿豆做的雪糕，不仅聚合了绿豆的营养和特性，再加上松软冰爽的口感，吃上一口真的是一种享受。

棉花糖做冰淇淋为什么不会融化？

这是因为里面有水果丁。

让棉花糖尽量融化,少放糖(因为会占用棉花糖融化的范围)然后加热到半沸腾,在冷冻就差不多了。

夏天己经到来，美味的冰淇淋是小朋友和我们的最爱，漂亮的女生们穿着美美哒裙子，手拿冰淇淋面画美丽动人，本人也很喜欢香草冰淇淋了，平时在家也会做，今天分享一下做法吧，准备好牛奶260豪升，淡奶油260豪升，白糖60克，蛋黄2个，香草荚1根，把牛奶倒入锅中，香草荚取出草籽一起加热至微微沸腾时关火，白糖加蛋黄液用打蛋器打到发白，将己经温热的香草奶慢慢的倒入打好的蛋黄液中，再把拌好的蛋奶液小火再加热至浓稠离火放凉，准备一个提前冷冻好的模具，把淡奶油和凉透的香草奶液倒进去，慢慢的的搅拌使食材变的膨松，放入冰箱冷冻二小时，吃时用挖球器挖出球形即可，这自己做的才是正宗的香草冰淇淋。

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