如何做不辣小龙虾(五香不辣小龙虾做法?)
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时间:2023-02-28 13:13:31
作者:采采
五香不辣小龙虾做法?
1.食材展示:小龙虾200g,五香粉、蒜蓉50g,生抽、料酒、香菜20g,葱丝、鸡精、油、盐10g。
2.准备配料:小龙虾清水洗净,香菜切段。
3. 入锅炒制:放入葱、姜、蒜蓉,爆香后放入小龙虾,倒入五香粉、料酒。
4. 翻炒均匀后加水,放盐、鸡精、生抽大火收汁后出锅撒香菜即可。
五香不辣小龙虾做法?
小龙虾尾洗净,抽虾线,一个一个刷洗干净。
锅内放一大勺油,比平时炒菜要多的量,多放点香料,煸香。
放入葱姜大蒜炒出香味。
放入洋葱块,一勺黄豆酱,炒出香味。
放入小龙虾翻炒,放两大勺料酒。
小龙虾炒成红色,倒入一大罐啤酒没过小龙虾。
放入冰糖,大火煮开后中火焖15分钟。
大火收汁放入小香葱段。
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