莆田吃卤面吃炝肉哪里好吃(莆田哪里有特色的小吃店？)
莆田哪里有特色的小吃店？
这边推荐几家我去过的，排名不分先后
NO1：新兴粥煲烧烤
这家店开在大唐广场靠必胜客那侧停车场入口旁，位置特别好找，老店有经过装修，环境还可以，主要是性价比特别高，一特大砂锅粥配上几串烧烤，20，,30元管饱。
NO2:东大路锅边糊老店
是一对老爷爷老奶奶开的，位置在擢英中学东大路一个小巷子里，不太好找，但可以附近问下，大家都知道，以前早餐经常这边吃，一碗锅边糊2,3块配上油条，一整天都很饱满
NO3：广化寺煎粿
又薄又脆，很爽口，只是吧，位置一样不好找，在广化寺旁边沿着堤坝走有个宫庙边上。
莆田哪里有特色的小吃店？
莆田卤面 莆田的卤面算是最富盛名的小吃了。又最属江口的卤面有名了。面，是莆田自制的，在外 面比较少能买到。佐料倒很多，有海蛎，蛏子，干贝，虾干，精肉，蘑菇.....卤面的工序 不难，但是要做地道的却是很困难~基本上没有哪个莆田人不吃卤面的~ 2.兴化炒米粉 莆田古称兴化。印象中，别的地方是买不到这样的米粉。兴化的米粉比别的米粉都白且细 。其实米粉的做法很多的。很爱豆浆米粉。把豆浆烧开了，米粉放进去烫一下就熟了，再 加上花生油~那个叫美味啊~ 3.炝肉 肉有很多种做法，但是莆田这样的炝肉却是唯一的。这道菜也是莆田人非常喜爱的一道， 看似简单，做起来却是非常难，当厨子的表哥说，要做好炝肉，没有真传，是很难作出地 道的~想想饿的时候，吃上这么美美的香香的肉，该多幸福啊~ 4.荔枝肉 说道炝肉就不能不说莆田的荔枝肉。莆田的荔枝最为盛名，并被成为“荔城”。做成红色 的荔枝肉就好像荔枝一样，你不知道是荔枝在引诱你，还是肉在引诱你。是夏季下酒的好 菜之一~父亲的最爱之一。
莆田哪里有特色的小吃店？
焖豆腐、江口卤面、豆浆炒、
天九湾炝肉、扁食、煎包、
炝粉、煎粿、土笋冻、软粿。这些美你都吃过没？
在莆田哪里可以吃到正宗的莆田卤面，急急？
大唐广场 侧面有家专门做卤面的，叫姑妈卤面 很不错，可以试试
莆田有什么特色小吃？在哪里？
来来来！莆田吃小吃！
作为小吃来说，莆田作为福建的一个地级市，有它自己的饮食文化和特色，除了海鲜之外，莆田人民也有着自己喜爱的小吃。那些卤面啊荔枝肉啊白粿啊等盘菜我就不介绍，介绍一些街头喜闻乐见的小吃品种。
一、豆浆炒。
是不少莆田人的固定早餐，以新鲜的豆浆为汤，放下米粉，再加上调味，几颗花生、几根榨菜，一个煎蛋，充斥着米香，简单实惠。
二、红团
作为莆田人最喜庆的小吃上榜，每逢佳节必有红团，象征着红红火火，渲染节日氛围，传统的红团以绿豆或糯米为馅，口感软糥。
三、西天尾扁食
与福州的肉燕有异曲同工之妙，都是以肉作皮，但西天尾扁食的个头更小，肉也更精道，在西天尾镇扁食一般再加入干炸荔枝肉、小肠、猪肝、豆芽菜等，也可以加入洒粉、米粉、面条等主食，口感更加丰富。
四、套肠
以仙游度尾的套肠最为出名，以猪小肠为原料，层层相套，要套到三十层，再用卤水煮之，吃起来层次感强，但略带小肠的苦味。
五、煎粿
用糥米、大米粉和地瓜粉，加芝麻、白糖、猪肉、葱花等煎制而成，一口下去，有弹性又薄绵，也是莆田人喜爱的早餐之一。
六、豆丸
将豆腐捣碎，再与猪肉、虾皮、洋葱、花生等捏成丸子，再配以清甜的花蛤汤，朴实无华又豆香满满，再加上辅材提味，实在是平民美食。
七、炝肉
莆田人很喜欢用炝这种煮法，就用地瓜粉去包裹食材，以保持外部滑嫩的口感，再咬进去就是食材本身的香味，而炝肉就是莆田炝法的代表作。以猪里脊肉为原材料，看着简单实际大有乾坤。
八、枫亭糕
以糥米粉为原料，加白砂糖末、花生末、芝麻等干蒸而成，老人小孩都爱吃。莆味觉得刚蒸出来的最好吃，有一定温度，更加香甜。
九、仙游海蛎饼
用海蛎、瘦肉、芋泥、地瓜粉、葱等拌成饼状，下油炸制，外脆内嫩，油香十溢！
写得口水都要流下来了， 莆田的小吃还有七饼、紫菜PU，滴露鸭、莆田咸饭、苞菜饭、汾蹄等，当然在福建各地甚至全国都有些类似的做法，俗话说一方水土养一方味道，如果有空来莆田一定尝尝我推荐的莆田小吃！！！
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