红薯西兰花鸡蛋可以一起吃吗 红薯鸡蛋西兰花羹的做法？

红薯鸡蛋西兰花羹的做法？红薯鸡蛋西兰花干的做法如下，将红薯切成菱形块状，然后西兰花也切成块状，然后将红薯和西兰花首先倒入锅中进行炖制，等熟的时候加入鸡蛋打入锅中搅拌，这样做的红薯鸡蛋西兰花根的做法就做

红薯鸡蛋西兰花羹的做法？

红薯鸡蛋西兰花干的做法如下，将红薯切成菱形块状，然后西兰花也切成块状，然后将红薯和西兰花首先倒入锅中进行炖制，等熟的时候加入鸡蛋打入锅中搅拌，这样做的红薯鸡蛋西兰花根的做法就做好了，也可以加入一块冰糖，这样提味更好，非常的好吃好喝。

红薯可以和鸡蛋一起吃吗？

红薯可以和鸡蛋一起吃，但不宜食用过多，否则容易引起消化不良、腹胀甚至腹痛。

鸡蛋富含人体必需的氨基酸、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等，可以很好地补充人体所需的营养，提高机体免疫力。红薯又叫地瓜，是一种营养丰富的食物。红薯中富含的黏液蛋白，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，也可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，减缓人体器官的老化，提高机体免疫力。红薯中含有氧化酶与膳食纤维两种元素，若食用过多容易出现腹胀、烧心等症状。

鸡蛋和红薯都是不易消化的食物，若两者同时食用，会加重消化不良的症状，严重的话还会造成腹痛。建议两者同时食用时应控制用量。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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