怎么运营好一家连锁酒店 连锁酒店经营方式有哪些?
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时间:2023-02-27 21:53:23
作者:采采
连锁酒店经营方式有哪些?
(1)直接经营总部所有,直接经营,直接投资或者控股的方式。
(2)合同经营(委托管理)签订合同,接受业主委托,根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店,获取管理酬金.(3)租赁经营签订租约、交纳固定租金,租赁饭店,然后由饭店集团作为法人对其进行经营管理.(4)特许经营拥有特许经营权人向受特许权人提供特许经营权力,以及在组织、经营和管理方面提供支持,并从受特许权人获得相应回报.特许经营是最常见的连锁方式,其次租赁和委托管理也比较多。
酒店运营模式及思路?
一、酒店经营管理模式
目前国内酒店常见的管理方式主要分为:
(一)委托国际酒店品牌管理公司经营管理
(二)委托国内酒店管理公司经营管理
(三)委托国际酒店品牌管理 特许经营
(四)业主自行经营管理
(五)业主自主经营管理,结合加入国际品牌特许经营(贴牌经营)
(六)业主委托酒店顾问公司咨询管理
酒店经营思路和方案?
、节约水电气等能源,做好月报表、周报表及同期对比分析。
2、加强对各部门灯光控制,建立灯光控制时间表,严格按控制时间执行做到每个区域没盏灯控制,落实到部门落实到人。
3、将客房wifi路由器、电视视频信号有线网络从经济、实用、安全、方便方面多考察了解,做好可行性方案,确保酒店宾客方便实用。
4、增加计划任务每月对锅炉、电梯、空调、灯具、给排水等进行检查并进行能耗结果对比分析。
5、控制维修成本严格把控采购原材料关,对于非一次性消耗的材料以修为主、以换为辅的修旧利废的原则。对一些换下来有利用价值的原材料进行再使用。
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