宁夏固原美食有哪些(最好的固原小吃?)
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时间:2023-02-27 21:20:08
作者:采采
到固原一定要吃的10大美食?
牛杂汤
烧鸡
五香羊羔头
水盆羊肉
生氽面
油香
红梅杏
红宝枸杞
水煮牛肉
手抓羊肉
最好的固原小吃?
作为固原市原州小吃排前三的有羊肉泡馍、烩羊杂碎、炒糊饽,很有当地特色。而依次排在后面的也有当地特色面食之一的生汆面,还有肥而不腻的固原烧鸡,酸辣可口的固原拉皮都值得一试。
如果还要排上名的,还有麻食子、羊羔头、罐罐茶、荞面油圈,这些十分具有特色的小吃也不可错过。
最好的固原小吃?
香香家的绘粉 永禄羊羔肉 马家羊羔肉 福苑饭店的干锅土豆片
最好的固原小吃?
有手抓羊肉,羊羔头,马家扯面,白家羊肉泡馍,酿皮,燕面揉揉等等等等
最好的固原小吃?
固原人的羊羔头
入冬了,
来个五香羊羔头,
固原人宵夜的标配。
约两三个好友,
来一盘羊羔头,
泡一杯酽砖茶,
嫩而不膻,
暖胃开胃,
似醇酒,
回味厚重、绵长……
介绍固原美食的说明文?
烩羊杂碎:风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝,加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜,即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。
清蒸羊羔肉:宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗净,摆在碗内,放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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