如何控制零售店库存(经营店铺如何管理库存？)

如何控制管理好门店库存？

应该先盘点，然后登记，把不同的品牌放在一起，记住数量和价格。对每一件出库的物品做一个登记，再定一个盘点的时间，这样数字就不会错了。

是

经营店铺如何管理库存？

经营门店、管理库存、盘活资金必不可少的基本功。

在全库汇盘点论坛看到一个帖子。介绍了几种加强库存管理，加快资金周转，实现 "淡季不缺和 "旺季不缺，主要包括:选购合适的商品类型；经常盘点存货；合理使用资金；销量分析；储备资金；及时换血；宣传和推广；可以多了解一下，会有启发的。

便利店如何科学管理库存？

标准便利店一般有3000个左右的SKU，不好管理。它不仅关系到库存管理，而且影响管理效果、资金周转甚至效率。科学的库存管理不仅是进销存的信息流，也是一个便利店运营能力的体现。

一、数据的系统化管理是进销存运营的基础保障。

系统化是基础:零售业态只要涉及到单品管理，都需要数据系统支持，更何况是拥有上千个SKU的便利店，人力无法解决。进销存是商品流通的基础管理制度，不仅提供入库的商品数量，还涉及前台POS机的实时销售数据，最终反馈库存周转情况。

商品信息的建立要准确:商品基础信息的建立必须准确。这是保证业务数据准确性的最根本要求。商品名称、规格、包装、产地、进价、售价等信息。一定要无错，一定要注意，否则以后的一系列管理基本都是无效的。只有打好这个基础，才能保证科学的库存管理。

灵活的运营数据分析:一般数据系统化管理软件(进销存系统)会包含销售分析，包括销售排名分析、库存周转分析、商品销售多少天、销售额、毛利率、库存量等基础数据。这些都是科学库存管理的有效工具。比如买两箱饮料，旺季一个月只卖三瓶，平均一周不到一瓶。这个离职率太低了。如果进货成本是100元，说明80元以上的酒水库存不合理，占用资金。如果同类商品数量较多，占用的资金对普通便利店来说是很大的库存负担，可以调整这些商品的库存。所以要做好库存管理，就要把数据操作好。

第二，注重商品陈列管理和仓库管理。

陈列规划影响库存:便利店有时候会发现库存周转率低，但是仓库里没有货，因为销售区域的货架比较多。因为销售一般，上架商品太多说明陈列规划不合理，好的经常补货或者缺货，不好的也占用库存和陈列资源。当然，便利店的展示面积非常有限。很多项目只显示两行曲面，但没有排列。除了管理不善和大量显示器。这里我想表达的是，便利店整个销售区域的货架陈列需要科学规划，根据销售数据和市场需求调整布局，即使在非旺季也要如此，从而科学优化库存，提高人力效率，甚至提高楼层效率。如何根据销量、眼光、品类来规划展示3000件商品，是一种能力。

仓库管理和库存:和仓库管理一样，要做好分类摆放，一个箱子里的几件物品要贴上标签，达到易找易放的效果。管理不善的计算机系统上经常有商品，但他们可以 在仓库和货架上找不到。这对于普通便利店老板来说，并不是偶然现象。商品管理不好，会过期，直到用坏。此外，便利店还应定期盘点，找出与实际账不符的库存，分析原因，更新库存，保证库存数据的准确性。

第三，熟悉和控制供应链系统的配送周期和安全库存。

订单周期管理:便利店中有许多供应商管理成千上万的商品，但是每个供应商 的送货周期和能力不一样，有的几天送一次，有的可以天天送。这样，就有必要掌握这些送货周期，并结合便利店 的系统数据，我们可以制作一个类似于 "订单周期表 "(普通便利店不需要自动补货系统模块)，我们可以根据周转率、销量、品牌水平等为每个供应商制定发货周期或次数。，比如每周谁送货。当然这也不是绝对的，一般的周期会延长而不是缩短，而特价团购或者预订则另当别论。但是如果运营的好，库存管理就会科学。唐 别忘了普通便利店的配送是完整的。只有罗森、711这样的连锁品牌，才能在每个门店进行最小量的配送，一个门店可以配送几瓶饮料，而不是一箱。但是对于普通的便利店来说，整个送货过程有时会是一场噩梦。

安全库存管理:简单地说，安全库存意味着所有的货物都可以 不交货就卖不出去，而且通常这些商品仍然很畅销。因此，这些因素应该在上述 "订单周期表 "。零售店无货可卖是不可原谅的。

最后，便利店的库存管理比较系统。以上列举的是基于数据系统的基本操作方法。只要做得好，科学的库存管理并不是奢望，这是便利店运营好的基础工作。最终要有精细化运营的能力和新零售的思维和方法才能实现增长。

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