蒸烤一体机怎样烙小饼 蒸烤箱发面饼的做法？

蒸烤一体机怎样做烧饼？

材料:精白面3斤，1.24元，面脂一小块，碱1.6元，清水4.2份，开水1.22斤，熟猪油1.2斤，糖少许，熟火腿丁1.2斤，糖1.2元，猪 s盘油，1.5元香油，1.5元料酒。

练习:

(1)烧热锅，将煮好的火腿丁、白糖、料酒放入锅内翻炒，待糖融化渗入火腿后盛起待用。将猪板油剁碎备用。

(2)将二斤半面粉倒入盆中，刮出一个小窝，倒入三四分之二凉水，然后立即倒入八两半开水，迅速搅拌成雪花状的块，倒在案板上，晾至温热，然后在案板上揉至面团发光，稍微晾一晾，在完全凉透之前加入面粉肥料， 混合起来用力揉成寸厚的圆形，从四面折成方球，然后摊开。 然后放入碗中盖好发酵。发酵时间约四小时(夏季短，冬季长)。面团切开后，横截面上有许多小孔，使其成为面粉肥料。

(3)在面粉中加入一两块熟猪油拌匀做成香酥面，然后将六两块面粉倒入盆中，刮一个小洞，倒入一两块凉水，倒入三两块开水，与面粉肥料一起放入盆中。同时将融化的碱水倒入盆中，用力揉搓使其完全混合均匀，然后拉成四分面糊。

(4)将面粉团压成一寸半的薄饼，将面皮放在中间包成三份，然后用擀面杖擀成一寸宽、六七寸长的长条(一边厚，一边薄)，再卷起来(成螺旋状)。然后把 "螺丝 "基板就位，用手压平(直径约一寸半)，放在左手上(螺纹面朝下)，依次放入猪油丝和火腿丁，裹成圆球，用手压平，卷成直径约两寸二分的圆饼。

(5)用刷子蘸糖，刷在饼面有螺纹的一面，再粘一层芝麻(无螺纹的一面不刷糖也不粘芝麻)。

(6)烤饼。家里没有烤箱，就用小电烤箱烤六七分钟。当你看到没有芝麻的一面是金黄色的时候，把它舀起来，用刷子在芝麻表面涂一点香油。

蒸烤箱发面饼的做法？

将面粉、盐和糖混合，倒入水中，揉成光滑的面团。然后发酵到两倍大。

然后把面团分成五等份，静置十分钟，擀成小饼，两面刷一点食用油，撒上五香粉，放入烤箱，180度烤40分钟。

百得蒸烤一体机怎么考饼子？

2.分别打开蒸笼门和烤箱门，放入要烹饪的食材，关闭蒸烤机的蒸笼门，确保摆放平稳。

3.打开集成灶的启动开关，先调整蒸锅的烹饪温度和时间，根据食材的烹饪要求来设定。如果是蒸肉，可以选择100度60分钟的设置，然后设置烤箱的烹饪温度和时间。普通食材可以选择180度15分钟的设置。4.蒸和煮都设置好后，直接按开始键运行。设置时间到了会有语音提示，等一会再拿出来。

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