大米面做什么零食 大米可以做什么零食点心？

米面粉可以做什么食物？

磨米可以做出很多好吃的，比如！将米粉放入发酵粉中，用热水搅拌。在有温度的地方醒发1小时左右，面团会大一倍。从棚里拿出来，在锉刀板上戳表面排气。然后，把端粒记录下来，做成小蛋糕。饼表面用水打湿，一面粘白芝麻一年，另一面粘黑芝麻。把它放在蛋糕盘里，烤直，变成金黄色。

大米可以做什么零食点心？

做法:1。将煮好的米饭放入碗中，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2.加入适量面粉，揉成面团。面粉应该分几次加入。

3.揉好后，在案板上撒一层干面粉，用擀面杖将面团擀成薄薄的圆饼。

4.用刀将卷好的圆饼切成小块

5.出锅，锅中加入食用油，油温五成热时切小块，小火慢煎。

6.将微黄氏煎好后用漏勺捞出，然后开大火再煎。当它变成棕色时，立即取出倒入碗中。

7.撒上一层辣椒面，孜然粉和少量盐，然后摇一摇，让每一个锅巴都能裹上调料。

木鞋

香辣可口的锅巴做好了。咬一口真的很脆。你学会了吗？

二、【老米】

米饭可以做成非常好吃的零食，应该很多人都吃过。那个 s老头米，我们管它叫爆米花。米老头又甜又脆，很多小朋友都爱吃。

【米老头】食材:米饭一碗，熟花生适量，芝麻适量，糖适量。

实践和步骤:

第一步:简单处理食材~

准备一碗米饭(300g)，洗净沥干备用。准备一把炒花生和黑芝麻。不爱你的朋友。;不喜欢吃花生衣的可以把花生搓一搓，去皮备用。

第二步:米饭的炒制过程~

在锅里加入足够的食用油。油温六成热时，将米饭倒入油锅，小火煎。炒菜时用锅铲搅拌，使米饭受热均匀。大米炒至胀浮、表面微黄后控油捞出备用；

在另一个没有加油的锅中加入少量水(约50毫升)，然后倒入300克糖，小火加热。一边加热，一边用锅铲不停搅拌，直到糖完全融化成糖浆，然后就可以加入炒饭了。

将大米、花生仁、黑芝麻放入糖浆中，继续开小火保持搅拌，待糖浆全部包裹在大米上时关火。准备一个平底的容器，趁热把搅拌均匀的米饭放入容器中，用抹刀抹平，使其平整密实。

稍微冷却后，取出成型的年糕，用刀切成小方块，我们的【米老头】就做好了。完全冷却后会变得特别脆，咬一口脆脆的，超级满足，家里的小朋友都抢着吃。就一碗饭一碗糖，5块钱成本做一大锅。如果有时间，请为家人尝试一下。

【需要注意的细节】:

1、大米和白糖的比例是1:1，白糖也可以用冰糖代替。

2、大家也可以根据自己的口味加入核桃、葡萄干、红枣等坚果，更营养美味；

三、【蒸年糕】

也可以作为孩子的补充。是蒸的，不容易上火。米饭和面食主要作为主食，如果给孩子吃，可以作为主食吃。

因为大米被碾成粉末，更容易消化。做小块蒸年糕，每块上放半颗红枣，作为下午茶的点心，也是不错的。甜甜的，软软的，非常健康，给家人吃零食不加也比较放心。

材料:大米100克，中筋面粉170克，酵母粉3克，纯牛奶120克，红枣适量。

1.我们要做的第一件事就是把米洗干净，称重后放入料理机，打碎成细粉。

2.然后将纯牛奶倒入精米粉中。然后我们加入三克酵母粉。最后，我们把面粉倒进碗里。然后用筷子将碗中的所有食材充分搅拌均匀，形成絮状的面粉。

3.然后就可以揉面了，将食材充分混合在一起，直到没有干粉，没有颗粒，表面覆盖一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵一个小时左右，然后将面团的体积增大到原来的两倍。

4.然后发酵好的面团组织里布满了小孔，说明已经发酵好了。

5.在面团发酵期间，我们可以对红枣进行处理，将红枣清洗干净，然后对半切开，去掉枣核备用。

6.揉拍发酵好的面团，然后用擀面杖擀成约1厘米厚的面片，切成小块，大小一定要比红枣大。然后在每一小块面团上放半颗红枣，稍微压实。

7.然后就可以蒸了。冷水在锅里蒸大约需要15分钟。

大米可以做什么零食点心？

米饭蒸饼

看起来有点椰子味，吃起来软软的很好吃，超级好吃，还有一层红糖夹心。既是甜品，又是主食。

:将500克大米浸泡4-5个小时，然后放入沥干水的篮子中。然后把米放在煮饭的杯子里，磨成粉，过筛。在打好的米粉中加入80克糖粉，加入少量水(50毫升)，用手搅拌均匀，使米粉结块、疏松。准备一个磨具，用刀铺一半米粉，撒上一层红糖。现在筛剩下的米粉，切成小方块。蒸30分钟，然后撒上桂花。

大米可以做什么零食点心？

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大米 米饭 红枣 面团

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