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大米可以做啥零食 大米可以做什么零食点心?

浏览量:3875 时间:2023-02-27 11:53:31 作者:采采

大米可以做啥零食 大米可以做什么零食点心?

大米可以做成什么零食?

米饭做的零食,可是我费了好大劲终于找到了!

都是健康的零食,也许你还能想起小时候的味道!

米糖:

米糖是80、90后的经典零食。相信很多人在记忆里都有大炮手摇爆米花机的印象,这是一种独特的制作米花的机器。

爆出来的稻花香也是香香的,占满了整条街!又香又脆,别提有多好吃了!

:锅巴饭

锅巴,一种小零食,属于 "一系列可以 一旦吃了就停不下来,其香脆的口感是最适合休闲的零食。

尤其是这个锅巴,都是师傅精心研制的,又脆又香,真的很好吃~

饭团:

这种零食在20年前还是奢侈品,大米在当时还是一种昂贵的奢侈品,更别说做成零食了。

把大米做成米花,然后用糖粘在一起,卷成圆形。看起来很好看,味道也不错。现在买这种零食的机会不多了。

年糕:

年糕是一种传统的发酵糕点,街上也有卖。要说这款年糕洁白如雪,吃起来Q弹,甜而不腻,真的是非常不错的家常菜主食。

吃起来特别软糯可口,是早餐或者零食的好选择~

我们应该知道幸福和健康是必不可少的要素。今天收集的这些零食都是用天然健康的五常大米做的,放心吃就好!

大米可以做什么零食点心?

答,[锅巴]

做法:1。将煮好的米饭放入碗中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

2.加入适量面粉,揉成面团。面粉应该分几次加入。

3.揉好后,在案板上撒一层干面粉,用擀面杖将面团擀成薄薄的圆饼。

4.用刀将卷好的圆饼切成小块

5.出锅,锅中加入食用油,油温五成热时切小块,小火慢煎。

6.将微黄氏煎好后用漏勺捞出,然后开大火再煎。当它变成棕色时,立即取出倒入碗中。

7.撒上一层辣椒面,孜然粉和少量盐,然后摇一摇,让每一个锅巴都能裹上调料。

木鞋

香辣可口的锅巴做好了。咬一口真的很脆。你学会了吗?

二、【老米】

米饭可以做成非常好吃的零食,应该很多人都吃过。那个 s【米老头】,我们叫它爆米花。米老头又甜又脆,很多小朋友都爱吃。

【米老头】食材:米饭一碗,熟花生适量,芝麻适量,糖适量。

实践和步骤:

第一步:简单处理食材~

准备一碗米饭(300g),洗净沥干备用。准备一把炒花生和黑芝麻。不爱你的朋友。;不喜欢吃花生衣的可以把花生搓一搓,去皮备用。

第二步:米饭的炒制过程~

郭忠加入足量的食用油,待油温六成热时,将米饭倒入油锅,小火煎熟。炒菜时用锅铲搅拌,使米饭受热均匀。大米炒至胀浮、表面微黄后控油捞出备用;

在另一个没有加油的锅中加入少量水(约50毫升),然后倒入300克糖,小火加热。一边加热,一边用锅铲不停搅拌,直到糖完全融化成糖浆,然后就可以加入炒饭了。

将大米、花生仁、黑芝麻放入糖浆中,继续开小火保持搅拌,待糖浆全部包裹在大米上时关火。准备一个平底的容器,趁热把搅拌均匀的米饭放入容器中,用抹刀抹平,使其平整密实。

稍微冷却后,取出成型的年糕,用刀切成小方块,我们的【米老头】就做好了。完全冷却后会变得特别脆,咬一口脆脆的,超级满足,家里的小朋友都抢着吃。就一碗饭一碗糖,5块钱成本做一大锅。如果有时间,请为家人尝试一下。

【需要注意的细节】:

1.大米和白糖的比例是1:1,白糖也可以用冰糖代替。

2、大家也可以根据自己的口味加入核桃、葡萄干、红枣等坚果,更营养美味;

三、【蒸年糕】

也可以作为孩子的补充。是蒸的,不容易上火。米饭和面食主要作为主食,如果给孩子吃,可以作为主食吃。

因为大米被碾成粉末,更容易消化。做小块蒸年糕,每块上放半颗红枣,作为下午茶的点心,也是不错的。甜甜的,软软的,非常健康,给家人吃零食不加也比较放心。

材料:大米100克,中筋面粉170克,酵母粉3克,纯牛奶120克,红枣适量。

1.我们要做的第一件事就是把米洗干净,称重后放入料理机,打碎成细粉。

2.然后将纯牛奶倒入精米粉中。然后我们加入三克酵母粉。最后,我们把面粉倒进碗里。然后用筷子将碗中的所有食材充分搅拌均匀,形成絮状的面粉。

3.然后就可以揉面了,将食材充分混合在一起,直到没有干粉,没有颗粒,表面覆盖一层保鲜膜,放在温暖的地方发酵一个小时左右,然后将面团的体积增大到原来的两倍。

4.然后发酵好的面团组织里布满了小孔,说明已经发酵好了。

5.在面团发酵期间,我们可以对红枣进行处理,将红枣清洗干净,然后对半切开,去掉枣核备用。

6.揉搓和拍打发酵的面团,然后用擀面杖擀成一厘米左右厚的片再切成小块,一定要比红枣大。然后在每一小块面团上放半颗红枣,稍微压实。

7.然后就可以蒸了。冷水在锅里蒸大约需要15分钟。

大米可以做什么零食点心?

米饭蒸饼

看起来有点椰子味,吃起来软软的很好吃,超级好吃,还有一层红糖夹心。既是甜品,又是主食。

:将500克大米浸泡4-5个小时,然后放入沥干水的篮子中。然后把米放在煮饭的杯子里,磨成粉,过筛。在打好的米粉中加入80克糖粉,加入少量水(50毫升),用手搅拌均匀,使米粉结块、疏松。准备一个磨具,用刀铺一半米粉,撒上一层红糖。现在筛剩下的米粉,切成小方块。蒸30分钟,然后撒上桂花。

大米可以做什么零食点心?

(烧焦的)锅巴(在锅上)

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#34脆皮星人#34三件套/米酥果推荐指数:难度系数:准备食材:大米100克,糖10-30克,蜂蜜10克,黑芝麻10克。

大米 米饭 零食 红枣

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