菜籽油用陶瓷还是不锈钢装好(什么容器装菜籽油最好?)
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时间:2023-02-26 19:37:53
作者:采采
什么容器装菜籽油最好?
菜籽油装在陶瓷罐里。不会腐蚀弄脏。长期使用塑料对身体不好。食用油是中性的,没有腐蚀性介质,不会腐蚀不锈钢。不仅如此,不锈钢容器是不透明的,可以避免食用油在光的作用下加速氧化,所以用不锈钢装油比用塑料油桶装好。常见的塑料油桶有两种,一种是纯透明P
什么容器装菜籽油最好?
当然是最好的玻璃瓶菜籽油,因为玻璃瓶保存时间更长,不容易被破坏。现在大多数超市的油都装在塑料瓶装里。如果质量好一点,玻璃瓶最好。当然,买油也要注意保质期,保证油的质量,也是为了自己的健康。什么容器装菜籽油最好?
玻璃容器最好,无污染,最适合装莱籽油。菜油用什么容器装最好?可以采取以下措施防止食用油变质:
(1)合理选择储存食用油的容器,油多的时候选择陶瓷缸,尽量减小容器直径;油少的时候可以选择不透明的深色玻璃瓶。
(2)密封瓶口,将容器置于阴凉、避光、干燥、低温处,尽量减少其与空气和阳光的接触。
(3)食用油的储存温度为10-15℃,一般不应超过25℃;它不应该含有水分。在油中加入40:1热油可以吸收水分。当然,食用油最好在夏天购买和使用。
冬天放在干燥的地方就好了。
菜油用什么容器装最好?用于制油的颜色较深、瓶口较小的陶瓷或玻璃瓶,由于金属离子是强氧化剂,容易造成油脂氧化酸败。
陶瓷缸可以装菜油吗?油食品最好储存在陶瓷罐里。
下列容器也可以装植物油。
金属容器:这种装食用油的容器的优点是不会透光和透氧,所以食用油不容易氧化甚至变质。这个容器里的食用油至少可以储存两年。
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玻璃容器:即使其保鲜效果不如金属容器,但其透氧性差,不易氧化,仍可用来装食用油,一般可保存1-2年左右。
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陶瓷容器:保鲜效果和玻璃容器差不多。虽然不透明,但密封性不如金属容器和玻璃容器,容易被氧化。保质期只有1-2年。
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塑料容器:虽然很多食用油都是用塑料容器包装的,但实际上其保鲜效果并不是很好,不仅透光,而且塑料本身也含有很多有害物质。所以如果要长期包装食用油,建议不要用这种容器。
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