金昌鱼能清蒸吃吗 清蒸金鲳鱼的做法和步骤？
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？鱼是一种高蛋白、低脂肪的肉类。多吃对身体好，所以清蒸鲳鱼好吃。
主料是:金鲳鱼。
辅料::姜丝少许，葱丝少许，蒸鱼酱油少许，食用油少许，料酒少许。
蒸金鲳鱼的步骤
1.将金鲳鱼洗净，洗净肚子。
2.两边各砍两刀，但不要 不要剪掉它们。
3.加入姜葱，用少许料酒腌制半小时。
4.切一些姜丝和洋葱丝。
5.将咸鱼沥干，再次铺上葱姜丝。
6.放入蒸锅，中火蒸15分钟。
7.蒸熟后，倒掉多余的水。
8.倒入一勺滚烫的热油。
9.倒入蒸鱼酱油即可食用。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？主要成分
金长玉1条
佐料
油2汤匙、盐1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小块、葱1根、酱油3茶匙、鱼露1茶匙、料酒1茶匙。
第一步
准备好所用的食材。
第二步
将金鲳鱼洗净，抹上料酒，用姜丝在盘底和鱼身腌制10分钟。
第三步
把蒸锅里的水烧开，把鱼蒸10分钟。
第四步
蒸鱼的时候切大葱，姜，蒜。
第五步
将葱、姜、蒜放入热油锅中煸炒出油。
第六步
加入适量的盐
第七步
倒入适量的酱油
第八步
加入适量鱼露，搅拌均匀，关火。
第九步
鱼蒸好后，将水从盘中倒掉，将葱油汁倒入金鲳鱼中。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？
材料:金鲳鱼1条(约1斤和2斤)
材料:黄酒1两、精盐6克、花椒油5克、酱油5克、生抽5克、蚝油5克、白胡椒粉3克、姜1克、蒜2克、香葱2克、鸡精5克。
操作步骤:
1.将金鲳鱼洗净，用斜刀切花，用精盐和黄酒裹住鱼肉，放在鱼盘上腌制5分钟。
2.将姜丝、蒜末和洋葱切片制成鱼肉。
3、用碗调味:将盐、酱油、花椒油、酱油、胡椒粉、鸡精放入碗中，拌匀，然后倒入鱼中。
4.将鱼放入蒸锅蒸15分钟，然后淋上香油。
清蒸金鲳鱼的做法简单家常？
成分:
鲳鱼2个，小葱少许，料酒2大勺，姜丝少许，李锦记蒸鱼鼓油2大勺，植物油30克左右。
练习:
1.超市买的鲜鲳鱼挺大的。称重时，超市工作人员会清理内脏。
2.回家打扫干净。如果腹腔内有黑色黏膜，就撕掉，清洗干净。不然蒸出来的鱼会有腥味。
3.将鲳鱼清洗干净，沥干水分，用刀在鱼的两边斜切三刀，根据鱼的大小切几刀。这种鱼切开后很容易烹饪和品尝。
4.将切好的鱼肉放入盘中，在鱼肉上放上姜丝和少许白糖，均匀撒在鱼肉上。这道菜不含鸡精，加一点白糖可以提鲜，不会有糖的味道。
5.将2汤匙料酒混合均匀。均匀地倒在鱼上。
6.锅里放冷水和蒸架。水开后，开盖半分钟，放入鱼盘中，中火蒸5分钟。蒸鱼用的水一般是自来水，自来水中含有氟。加热后盖上锅盖，氟就围在锅盖上，很容易马上盖住食物，所以打开锅盖5分钟后，放入鱼盘中。
7.蒸鱼时，让 l
清蒸金鲳鱼的做法简单家常？
蒸金鲳鱼的步骤1.将鱼清理干净，两面刻花刀，用少许盐擦鱼，腌制15分钟左右。然后冲洗干净，放两片姜。
2.蒸锅加水，烧开，放入鱼，蒸10分钟。取出鱼盘，倒出汤。
3.加入洋葱丝，倒入热油。
4.淋上蒸鱼和酱油。
5.成品。好吃又原创。
提示amp提示
1.我只用葱、姜和少许盐腌制10 ~ 20分钟的鱼，所以在放入笼子前冲洗是非常重要的。
2.鱼蒸好后把盘中的汤倒掉也很重要。
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