红金昌鱼怎么做好吃(红鲳鱼怎么做才最好吃？)

红鲳鱼怎么做才最好吃？

答:干烧红鲳鱼最好吃，就是用豆瓣酱和生抽煮的。味道醇厚。因为红鲳鱼是冷冻的，而不是新鲜的，所以更适合干烤。而且这种红鲳鱼有很浓的土腥味，烤起来更美味。这次买的红鲳有点大，炒起来特别费劲。因为我的锅有点小，所以用炒锅炒。我一直盯着它看，我怕它被烧伤或者毁容。幸运的是，这两种情况都没有发生。

红鲳鱼怎么做才最好吃？

红鲳鱼最好吃:。

配料的准备:

红鲳鱼辣椒水

酱油和酱油黄酒

淀粉糖精盐

大蒜、洋葱和生姜

生产流程:

1.首先将红鲳开膛洗净，在鱼腹上切一把花刀。

2.姜切丝，放在鱼肚和鱼肉上，加盐和料酒腌制片刻。

3.取几瓣大蒜，洋葱切段，辣椒切丝备用。

4.锅烧热，用姜片擦几下锅底，然后上油，把面粉拍在红鲳鱼两面，放锅里炸至两面金黄，捞出。

5.锅中加入少许油，放入姜丝、蒜瓣、葱丝、辣椒丝爆香，加入炸鲳鱼、酱油、白糖、黄酒。

6.加点水，煮一会，收汁，勾芡，撒上葱花即可~

这种做法也适用于烧鲫鱼、长寿鱼等。喜欢吃辣的可以多加点辣！

看看我做了什么。我流口水了吗？

红鲳鱼怎么做才最好吃？

1。

将红鲳鱼从冰柜中取出自然解冻，去除鳃和内脏，在红鲳鱼表面做几道切口。

2.

将洋葱和大蒜切碎备用。

3.

锅里倒油，放入葱、蒜、泡椒翻炒。

4.

翻炒后加入酱油和酒。

5.

将汤煮至半开，加入红鱼。

6.

加入茴香，大火覆盖，煮熟。

7.

10分钟后，将鱼轻轻翻面，加盐调味，煮至汤汁变浓。

8.

烹饪前撒上胡椒粉。

9.

上菜后撒一点茴香。

红鲳鱼怎么做才最好吃？

红鲳鱼洗干净，两边抓伤。加入料酒和盐，均匀铺开，取锅烧油，放入鱼煎至两面金黄，取出。另取一锅烧油，放入姜蒜末、豆豉、红椒炒香，放入两碗水、一勺盐、两勺生抽、两勺蚝油、老抽，炒匀大火烧开，放入红鱼。

红烧红金鲳鱼的正宗做法？

金鲳鱼、5片姜、1/2青椒、1/2红辣椒、1根葱、2汤匙酱油、1/3汤匙酱油和1/2汤匙盐。

1准备好所有的食材。

将金鲳鱼洗净，然后切成网格状。

3青红椒切丁。

4姜切片，葱切段。

5把剩下的洋葱切成葱花。

6热油出锅，放入金鲳鱼。

7炒到二。脸稍微有点焦，拿出来备用。

锅里还有底油，不用加油。然后加入姜和洋葱炒香。

9加入一碗水，倒入生抽、老抽和盐。

10加入金鲳鱼，煮两三分钟，中途翻面。

然后加入青椒和红椒，煮至汁液变干。你还需要把鱼翻过来。

煮好后撒一些葱花。

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