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白毫银针冲泡用什么茶具 紧压白毫银针冲泡法?

浏览量:3697 时间:2023-02-26 13:44:19 作者:采采

白毫银针冲泡用什么茶具 紧压白毫银针冲泡法?

君子雅集白毫银针的泡法?

酿造绅士 这套茶具是一个直的透明玻璃杯,这样饮用者可以从各个角度欣赏杯中茶叶的各种颜色和变化的美。冲泡时,君子吉雅白毫银针茶的水温为95℃,主要冲泡过程如下:

1.准备:使用带支架的眼镜。

2.品茶:用茶匙取出一点绅士吉雅白浩银针茶,放在茶盘上,让客人欣赏干茶的形状和颜色。

3、茶叶:取2克绅士吉雅白毫银针茶,放入玻璃杯中。

4、浸润:冲入少许开水,让杯中的茶叶浸泡10秒左右。

5.泡茶:然后,用高冲法,用100-120ml开水同向冲。

6.奉茶:礼貌地用双手给客人敬茶。

7.品鉴:君子吉雅白毫银针茶冲泡之初,茶芽浮于水面。5-6分钟后,部分茶芽沉入杯底。此时的茶芽直立,上下交错,就像雨后的蘑菇。10分钟左右,茶汤呈橙黄色,即可端杯闻一闻,尝一尝。

紧压白毫银针冲泡法?

冲泡白银针,第一个用白瓷盖碗。

用白瓷盖碗冲泡白银针的具体步骤如下:

第一步:准备茶具。

做好白银针,选对白瓷盖碗,很重要。当然,冲泡白银针,碗盖选择的原则一是不烫手,二是容量合适。这两点缺一不可。

第二步:烫水壶,暖杯子。

正式冲泡前,所有茶具都要用开水烫一下。

第三步:称茶叶。

用专业的茶叶克秤称5g白茶,不多不少,5g白茶配100-110ml的碗。

第四步:注水。

冲泡白茶,建议你用纯净水冲泡。水烧开后,就可以了。茶是用开水冲泡的。

第五步:盖上盖子盛汤。

冲泡高山白茶,要注意速水。也就是注水完成后,第一时间关汤。我们冲泡的是高山白茶,内含物质丰富,汤快。汤慢了会释放太多物质,汤太浓了会觉得苦。

紧压白毫银针冲泡法?

1、杯子泡法

(1)用200ml的马克杯(适合各种材质,玻璃的最合适),取5g白毫银针茶,用90度的开水将茶弄湿,先闻一闻,再用开水直接冲泡,一分钟后即可饮用。

(2)随水温和茶叶量而变化。如果想茶汤浓一点,需要的时间相对较长。这种方法使白毫银针茶清香易溶于水,茶汤非常爽滑甘甜。同时也方便观看白毫银针茶的跌宕起伏,边看边享受喝白毫银针茶的有趣意境。

2、盖碗泡法

(1)取茶叶3克左右,用130CC左右的碗盖好(喝茶建议用80 -90度的水盖好),一杯茶放2-3分钟左右,两杯茶也一样,三杯后适当延长。

(2)先闻香味,再尝味道,突然觉得满嘴都是香味。回味无穷,一般可以用带盖的碗泡12到15次,非常耐泡,清甜,醇厚,甘甜。

3、锅泡法

将7-10g的白浩银针茶放入壶中,用90度的开水润湿,再用100度的开水浸泡45 -60秒,即可品出纯正、甘甜、醇厚的茶香。

4、大锅泡法

将10-15克白浩银针茶放入锅中,用90-100%的沸水直接冲泡。喝完之后可以从早喝到晚,味道特别醇厚,清爽香甜。

白银针酿造方法

1.准备设备

冲泡白毫银针时,一般会选择无色无花的透明玻璃杯,以便从各个角度欣赏杯中白毫银针茶的形状、汤色和千变万化的茶芽。

2.茶具

用茶匙量取2-3克白银针,放入玻璃杯中。茶的量也可以根据个人口味增减。我建议爱茶的人不要喝太浓的茶,这样不利于身体健康。

3.酿造

在玻璃杯中倒入少许开水,将茶叶浸泡10秒左右,然后倒掉茶叶。然后用高冲法,将95℃左右的开水同向注入茶杯,水量以78%满为宜。

4.品尝和饮用

泡10分钟左右,可以拿一杯闻香,赏汤,尝味。小口有修饰,入口后感觉满口清香。口感醇厚、厚重、甘甜,让人回味无穷。

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