微波炉可用用来发酵面团吗 微波炉低火可以发面吗？

微波炉低火可以发面吗？

混合好面团后，把面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜。

微波炉里放一小碗水，开小火，加热5分钟，将面团放入微波炉，小碗留在微波炉里40分钟左右，利用微波炉里的余温和湿度发酵面团。

如果温度下降，可以取出面团再操作。根据面团的发酵状态，面团比原来大一倍，说明面团做好了。

微波炉低火可以发面吗？

你可以用微波炉来做面团。用最低的火。唐 不要一次加热太久。只需加热三分钟。半小时后再加，很快就做好了。肯定是最低档，比解冻还低。唐 不要花太长时间。

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