宝鸡西府老街有啥好吃的(宝鸡必吃的馆子？)

宝鸡必吃的馆子？

西府老街丸子汤的做法？

2.将肉馅放入一个大碗中，加入蛋清、姜末和料酒。唐 别忘了加盐，放入适量，搅拌均匀；

3.汤锅加水烧开，放入姜片，转小火，将肉末挤成个头均匀的丸子，边挤边放入锅中。当丸子变得变色、发紧时，用勺子轻轻推一下，防止粘着；

4.肉丸全部挤好后，开大火，把汤煮开。加入瓜片，煮5分钟。加盐和鸡精提汤。最后加入香菜，滴香油出锅。

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