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鸡蛋可以和土豆粉条吃吗(土豆丝粉条炒鸡蛋的做法?)

浏览量:1042 时间:2023-02-23 09:32:23 作者:采采

鸡蛋可以和土豆粉条吃吗(土豆丝粉条炒鸡蛋的做法?)

土豆丝粉条炒鸡蛋的做法?

1、将两个中等大小的土豆约200g去皮,冲洗干净,切成厚薄均匀的薄片,再切成细丝,用冷水洗去淀粉,然后用清水浸泡,防止氧化变色。

2、粉丝100克用温水泡过,切成两刀,太长夹不住,装盘。

3、4个鸡蛋放入碗中,滴两滴醋去腥,加入2克盐入底味,充分打散。

热锅放入适量亚麻籽油,将油倒入打散的蛋液中,中火翻炒成片,倒入碗中。

4.准备配料:。

青椒和红椒各洗一个,去籽,切块备用;一半去皮的紫洋葱也切成块备用。

5.将土豆丝捞出,控制水分。将约75克亚麻籽油倒入热锅,加入一粒八角、十多粒花椒和一段葱,翻炒出香味,去杂质。先倒入土豆丝,中火快速翻炒,沿锅倒入适量陈醋,翻炒两次,放入葱和青椒,关火,加入盐3g,少许老油和酱油,蚝油2ml代替味精,翻炒均匀,放入粉丝和蛋块,中火快速翻炒5s,关水,放入盘中,撒上一些香菜。

我的土豆丝粉丝炒鸡蛋做好了。

土豆丝粉条炒鸡蛋的做法?

土豆粉在温水中浸泡一会儿。鸡蛋和洋葱准备好,锅里烧油,煎好鸡蛋,加入洋葱,锅里炒土豆粉。洋葱部分变色时,可以撒点酱油和盐,翻炒后关火。

土豆丝粉条炒鸡蛋的做法?

先将土豆去皮,洗净,然后切丝或切丁,再将鸡蛋打入土豆丝中搅拌均匀。加入盐、味精、花椒粉,搅拌均匀,静置一会儿,然后点火,热油,放入姜、葱翻炒。这时候倒入拌好的土豆和鸡蛋?把饼铺在中间,把土豆蛋卷烤至金黄色,然后翻面烤至金黄色,这样土豆蛋卷就做好了,再撒一点葱花。

鲜土豆粉条怎么做好吃?

主要成分

土豆粉丝:200

鸡蛋:1个

佐料

洋葱:适量

料酒:适量

生抽:适量

老干妈辣椒酱:适量

鸡精:适量

胡椒:适量

油:适量

盐:适量

醋:适量

凉拌马铃薯粉丝的具体步骤

第一步

准备配料

第二步

2.锅里烧热油,放入米葱小火炒熟,捞出留底油。

第三步

3.将鸡蛋打入碗中,加入少许料酒拌匀。

第四步

4.将鸡蛋炒熟,用铲子砸碎,取出。

第五步

5.将土豆粉丝放入沸水中煮2-3分钟,然后取出立即放凉。

第六步

6.将土豆粉丝放入锅中,

第七步

7.放入鸡蛋,

第八步

8.加入盐、酱油、香醋、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。

第九步

9.加入炸好的葱花油,

第十步

10.加入老干妈辣椒酱,搅拌均匀。

鲜土豆粉条怎么做好吃?

1.材料:鲜土豆粉丝、、干辣椒、鸡精、蒜、盐。

2.把我们准备的洗干净。之后用热水焯一下;将马铃薯粉丝浸泡在沸水中。

3.将处理好的和粉丝放入盘中,放入胡椒粉、盐、蒜和鸡精拌匀。

4.最后,锅里烧热油,辣椒烧热,倒入粉条,淋上适量的酱油和醋。

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