甘油三酯高可以吃豆制品吗 高甘油三酯血症能不能吃土豆？

甘油三酯主要是食物中的脂肪在肝脏分解形成的，其增加受体内多种因素的影响，如血管胆固醇高、代谢能力下降、能量消耗减少等，都会促进其增加。

有助于降低血脂的食物:深色蔬菜。这类食物热量和脂肪低，含有维生素C、维生素E、维生素A等具有抗氧化作用的营养物质。这些营养素可以促进脂肪的氧化，排出胆固醇，从而降低血液中甘油三酯的浓度。

富含钾的食物。矿物质钾可以防止胆固醇沉积在血管壁上，同时可以维持糖的正常代谢，防止过多的糖转化为脂肪。富含钾的食物有:香蕉、橙子、海藻、大豆、蘑菇等。

富含不饱和脂肪酸的坚果。不饱和脂肪酸酯化胆固醇，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯。同时含有丰富的矿物质元素，如镁、铬、锰等，有利于降低胆固醇和甘油三酯。但这类食物通常含有较高的热量，需要注意控制量，建议每天25g左右。要控制好甘油三酯，除了要知道吃什么样的食物，还要限制高脂肪高能量食物的摄入，同时增加身体 通过运动消耗热量，避免储存过多的脂肪。

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