怎样用玉米粉做面包(玉米面面包怎么做？)

玉米面面包怎么做？

主料玉米粉250克面包粉250克水350克辅料盐6克糖5克白油25克酵母粉5克玉米粉面包1。原料:玉米粉、面包粉、糖、白油、盐、酵母粉2。将水和玉米粉混合，搅拌均匀，静置几分钟。让玉米粉充分吸收水分。3.这是混合玉米粉。4.将面包粉、白糖、混合玉米粉和酵母粉放入面包桶，开始揉面程序。5.面团成型后，加入白油，继续揉面。6.当面团变得光滑时，加盐继续揉捏，面团逐渐变得筋道光滑。7.将面团从面包桶中取出，排列成圆形，放入盆中，盖上盖子。分成三等份，稍微排气，揉成圆形。9.放入烤盘或盆中，盖上保鲜膜，继续小火炖90分钟。10.90分钟后，将面团稍微排气，排列成橄榄形，放在烤盘上，小火焖20分钟。11.撒上面粉，用刀划出喜欢的刀口，烤箱预热200度，预热后将面包坯放入烤箱。

麦香玉米面包的做法？

材料

#34 1茶匙无盐奶油#34、#34 1杯中筋面粉#34、#34 1杯黄玉米粉#34、#34 1茶匙糖#34、#34 2茶匙发酵粉#34、#34 1杯牛奶#34、#34 2个鸡蛋#34。

工作方法

1:，先把烤箱预热到425华氏度。同时8寸款涂了面霜(脱模性好)

第二步

2:在一个中等大小的碗中混合面粉，玉米粉，糖，盐和发酵粉。

第三步

3:还准备了一个搅拌碗来搅拌牛奶和鸡蛋。

第四步

4:把鸡蛋放在一个小碗里，牛奶放在一个中碗里，搅拌均匀(唐 t过度混合)。

第五步

5:将面包糊倒入8英寸的模型中，放入烤箱烘烤20-25分钟(表面呈金黄色)。

麦香玉米面包的做法？

实践

1、玉米粉准备好，煮面条，在玉米粉中多次加入少量开水，用筷子搅拌成干粉，然后收起来。

2.打入两个鸡蛋，加入酵母，搅拌均匀。

3.在玉米粉中加入面粉，不加水。

4.用手揉面

5.盖上保鲜膜，室温发酵2次。

6.把发酵好的面团拿出来再揉一遍，主要是为了发泄，切成小剂量，卷成饺子皮，叠起来，用筷子压在中间。

7.对折并卷起来

8.漂亮的花馒头就做好了。

9.电饭锅底部刷一层油，撒点芝麻，放入煮好的馒头。

10.盖上盖子二次发酵20分钟左右，体积会有变化。很大。

11.按下烹饪键或蛋糕键，等到跳到保温键，然后静置5分钟，等烹饪完毕再倒出来。

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