外国人怎样拿刀叉 外国人在用餐时是如何使用刀和叉的？

外国人在用餐时是如何使用刀和叉的？

如何使用刀叉:拿刀叉的基本原理是右手拿刀或勺，左手拿叉，用手轻轻握住尾端，食指压在把手上。这里要特别注意，唐 不要右手拿叉子，左手拿刀或勺子。另外，用刀叉吃饭时，要用叉子固定住食物的左侧，然后用刀把食物切成小口，再把叉子蘸上调料送入口中。餐具刀叉的数量应与菜肴的数量相等，上菜的顺序应由外向内排列。吃的时候要从外到中依次排列，依次是开胃菜、鱼、肉。所有的叉子和勺子都将向上放置，所有的刀片部分都将向内放置。按顺序吃完后把它们平行斜放在盘子里。使用刀叉时，你应该注意刀刃总是向内的。如果吃饭中途需要暂时放下刀叉，要把刀叉呈八字形放在盘子上，表示要继续吃。如果你吃完一道菜，你应该把餐具整齐地放在餐具的中央，直到4点 钟，表示可以把盘子拿走了。餐桌前横放的叉子和勺子是吃甜点的餐具，一定不能随意使用，一定要按顺序上菜。吃饭时通常左右手相互配合，即一刀一叉成对使用。有些例外是当你喝汤时，你只需把勺子放在右边，——用右手拿着勺子。在一般的西餐厅和自助餐厅，桌子上通常不会超过三副刀叉。西餐厅将为您提供三副刀叉。刀叉的规格不同，根据用途不同，大小也不同。吃肉的时候，不管要不要用刀切，都要用大刀。吃沙拉、甜食或一些开胃菜时，一般用较小的叉子和勺子，喝汤时，用较大的勺子。左边的刀是黄油刀，专门用来抹面包的。千万不要用它来切肉。但在专业的高级西餐厅或牛排馆，对于三道以上的套餐，刀叉用完之后需要随上菜放上新的刀叉。因为特别注意，牛排馆切牛排用的刀叉都是特别的，追求的是把牛排全线完全分开的感觉。

外国人吃西餐.用哪个手拿刀？

用刀时，刀刃不应向外。吃饭时放下刀叉，要呈八字形，分别放在盘子边上。刀片正对着自己，表示你会继续吃。每道菜吃完后，把刀叉一起放在盘子里。如果你在说话，你可以拿着刀叉不放下。当你不 不要用刀，也可以右手持叉，但如果需要做手势，就要放下刀叉，千万不要用手在空中挥舞、晃动，也千万不要一手拿餐巾纸擦嘴，更不要一手拿酒杯一手拿叉子。记住，任何时候都不要把刀叉的一端放在盘子里。，另一端放在桌子上。

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