萝卜肉包子可以粉条吗 猪肉萝卜粉条馅的最佳配方？

猪肉萝卜粉条馅的最佳配方？

练习步骤:

第一步:面粉400g，牛奶235g，酵母4g，糖10g。

第二步，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。

第三步，醒后搅拌包子:白萝卜切丝，粉条软。

第四步，锅中放入适量的水烧开，将白萝卜丝和粉条分别焯一下，捞出备用。

第五步:白萝卜挤丝切段，粉丝控水切块，肥瘦肉切块。

第六步，锅里放少量底油，小火翻炒肥丁，直到肥丁变黄出油。

第七步，将白萝卜粉条倒入油渣锅中，加盐、十三香、姜粉、酱油、鸡精、少许糖提鲜。

第八步，搅拌均匀，冷却备用。

第九步，面团比之前大一倍，面团内部呈蜂窝状。

第十步:将面团排气，揉成长条，切成小块，压平(每个面团65-70g左右)。

第十一步:擀成圆形面团，中间厚，四周薄。

第12步，裹上萝卜粉丝馅，可以多放点，馅很好吃。

第十三步:用自己的方法包好包子，包子下面放蒸笼纸，盖上盖子，进行第二次打样。

第十四步:包子明显放大。轻轻按压表面会反弹，包子拿起来会变轻，也就是醒发完成后盖上盖子，水开后蒸20分钟，关火后再炖1-2分钟。

将

猪肉萝卜粉条馅的最佳配方？

将萝卜焯一下，倒入冷水盆中。三分钟后，取出并钻掉一些水，切碎。将煮熟的粉丝切碎。将粉丝和萝卜加入肉馅中，搅拌均匀。将发酵好的面团放在面板上，搓成条状。在饺子里滚九季皮。饺子，在饺子里煮，里面塞着好吃的猪肉和萝卜粉条，就出锅了。

猪肉萝卜粉条馅的最佳配方？

材料

白面粉500克

玉米粉100克

适量的开水

填充物

肉馅300克

色拉油150克

两个萝卜

粉丝200g

葱、姜、十三香、盐和适量

2汤匙酱油

萝卜丝粉丝大包子的制作方法

1.把这两种面条搅拌均匀。

2.倒入开水，将2/3的面条煮开，边煮边搅拌，然后加入凉开水面条，搅拌均匀。

3.揉成光滑的面团备用。

4、萝卜切丝(也可以焯水切碎)

5.粉丝煮熟切碎。

6.在肉馅中加入调料拌匀(葱、姜、盐、酱油色拉油十三种香料)

7.将以上馅料放在一起，腌制10分钟左右。

8.擀好面团，放入馅袋。

9.锅内冷水蒸20分钟左右。

萝卜 粉丝 面团 酱油 均匀

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。