茄子和粉条在一块怎么做好吃 茄子炖粉条第一名厨？

茄子炖粉条第一名厨？

将茄子泡入粉条，切成滚刀块，裹上面糊放入油锅，将五花肉切片放入锅内将茄子放入粉条中炸熟，切成滚刀块，裹上面糊放入油锅，将五花肉切片放入锅内炸至金黄色，加入酱油翻炒红油，倒入适量水，将炸好的茄子和泡好的粉条一起放入锅内。

茄子炖粉条第一名厨？

用手将茄子撕开，浸泡在盐水中。

第二步

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将粉丝浸泡在温水中

第三步

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切洋葱和大蒜

第四步

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把肉切成小块。

第五步

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茄子，用手抓水备用。

第六步

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在锅里烧油

第七步

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炒肉变色，放入葱、蒜、八角炒香。

第八步

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加入酱油，在酱油里翻炒，翻炒。

第九步

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将茄子炒至变软变色。

第十步

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茄子沥干水分，放入粉丝和盐，烧开，小火煨一会儿。

步骤11

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It 真是太棒了。嘻嘻，留点汤。It it’很好吃。

茄子烩粉的做法？

1个茄子

附属:

粉丝300克，葱花30克，盐适量，酱油适量，五香粉适量，油20克，味精适量。

烹饪步骤

1.茄子洗净切块备用。

2.葱花洗净，切段备用。

3.将粉丝切成段备用

4.锅里放油，倒入葱花翻炒。

5.倒入茄子，盐，酱油，五香粉！

6.翻炒均匀！

7.倒入水，加入粉丝！炖15分钟。

8.倒入味精！搅拌均匀！关掉火！出锅了

9.放在碗里趁热吃。

茄子炖粉条啥意思？

然后烧热锅放凉油、葱白、花椒，沥干水分，放入茄子粉丝炖至熟。

茄子粉条汤的家常做法？

更多

茄子(两份)

粉丝(一缕)

适当的油和盐

葱、姜、蒜、花椒适量。

胡椒中的一点茴香

1/茄子洗净，去蒂，对半切开，切成一厘米厚的片。

2/葱、姜、蒜和胡椒，切碎。

3/锅里倒油，放入茴香，炒香，放入葱，姜，蒜，花椒，炒香。

4/倒入茄子翻炒。翻炒均匀后，加入适量的水和盐。

5/将粉丝放入锅中，直至粉丝变软，使粉丝浸入水中。

6/大火烧开，转小火。等茄子粉条炖透了，火大了，水开了，就可以煮了。

7.美味的茄子粉丝家常汤做好了。

茄子粉条汤的家常做法？

一.使用的材料

长茄子2根，小粉丝1根，猪肉200g，淀粉2大勺，生抽1大勺，老抽2大勺，醋1大勺，葱半根，姜2片，蒜3瓣，盐半勺，鸡精少许。

二、茄子粉丝汤的步骤

第一步

粉丝提前1小时用温水浸泡。

第二步

茄子去皮，洗净，切块，放1茶匙盐，静置15分钟，沥干水分(这是为了去掉茄子的水分，炒的时候少吸油)。

第三步

将一块猪肉切片。

第四步

准备葱花和姜片。

第五步

3瓣大蒜和切片大蒜。

第六步

淀粉拌水，1勺淀粉？半碗水。

第七步

锅中倒入油(比平时炒菜放的油多一点)，放入2个八角和6个花椒炒香，放入肉片翻炒至表面发白，放入葱花和姜片翻炒至香。

第八步

加入沥干的茄子块，搅拌均匀，倒入1勺酱油上色，2勺生抽。

第九步

翻炒至茄子变软，在茄子上方加入2碗清水，放入事先泡好的粉条，加入适量的盐(生抽和老抽都有盐，可以加盐也可以不加盐，所以我加了半勺左右的盐)，搅拌均匀，大火煮开(煮的时候用锅铲不断搅拌，防止粉条糊锅底)。

第十步

煮沸后加入淀粉水，搅拌均匀，再次煮沸转小火，搅拌均匀，加盖焖10分钟左右。加入1勺醋(没有的朋友 不喜欢醋味的可以不加醋)，少许鸡精和蒜片切碎，炒出蒜味，关火装盘。

茄子粉条汤的家常做法？

3棵茄子

粉丝适量

佐料

大料、2粒粗盐、适量葱花、少许味精。

第一步

茄子去皮，切成小块。

第二步

在锅中用油煸炒葱花和大料。

第三步

加入茄子

第四步

加入汤和炖肉

第五步

炖5分钟，加入粉丝。

第六步

炖，加盐和味精调味，关火。

茄子 粉丝 粉条

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