喝咖啡的瓷杯子都是有什么样的(买咖啡杯问什么？)

咖啡杯分类？

第一种是容量小于100 ml的小咖啡杯，装50-70 ml的咖啡；

第二种是容量在200 ml以下的一般咖啡杯，装150-180 ml的咖啡；

第三种是没有底盘的马克杯和法式牛奶咖啡杯用的300 ml左右的杯子。当然，为了做出一些漂亮别致的咖啡，也使用各种玻璃高脚杯和啤酒杯。但是它 它不在纯种的咖啡杯里。

咖啡杯的种类很多，有瓷器、陶器、不锈钢、骨瓷等等。瓷器和陶器都是上釉烧制而成，陶器质地粗糙，稍有吸水性。如果釉面掉了，那部分就容易被污染，被洗掉。瓷器质地细腻，不吸水，当然价格也会高很多。

骨瓷杯保温性好，可以保持杯中咖啡的温度，但价格极高；双层不锈钢杯保温性高，耐用不会磨损，价格比骨瓷咖啡略好，但缺乏美感。

什么样的咖啡杯好？

1、浓缩咖啡，因为量少，所以浓缩咖啡的杯子都是100ml以内的小陶瓷杯，杯壁很厚，杯口很窄，方便保温，可以适当延长咖啡香气的保留时间。

2、卡布奇诺/拿铁，现在很多咖啡店都会拉花，但是要保证咖啡不能很快冷却，所以卡布奇诺和拿铁用的是杯宽壁厚的陶瓷杯，容量一般在200-300ml之间。

3、美式/摩卡等需要添加大量其他配料的咖啡一般使用马克杯，杯容积在300ml以上。

4.手洗黑咖啡，虹吸壶，比利时壶等。一般会用造型精美的骨瓷杯来显示其力度。

买咖啡杯问什么？

2.陶杯:陶杯给人以厚重的感觉，更适合颜色丰富、口感醇厚的单杯咖啡。瓷杯:瓷杯外观精致，清新淡雅。比较适合口味清淡，通透性好的咖啡。不过喝牛奶多的混合咖啡，比如拿铁，也可以用马克杯。

3.咖啡和杯子的颜色对比。咖啡的颜色比较深，用白色的杯子更适合衬托咖啡的美。

4.咖啡杯的重量。咖啡杯要好用，要轻，要重要。

5、咖啡杯要容易清洗。好的咖啡杯，不管是陶瓷杯还是瓷杯，表面光滑有光泽，杯面紧密，毛孔细小。不易挂咖啡液，易清洗。

咖啡杯子的讲究？

陶杯的简约和瓷杯的圆润分别表明了不同的咖啡态度。

陶杯:质感丰富，适合深度烘焙。烘焙和浓郁的咖啡。

瓷杯:常见，刚好能解释咖啡的清香。其中，由高级瓷土和混合动物骨粉制成的骨瓷咖啡杯质地轻盈、色泽柔和、密度高、保温性好，能减缓杯中咖啡的温度，是展现咖啡风味的绝佳选择。

咖啡杯注重——大小。

咖啡杯的大小一般分为三种:

小咖啡杯(60ml ~ 80ml)——适合品尝纯正的高品质咖啡，或者浓郁的单品咖啡。虽然几乎一口就能喝完，但余味绵长醇厚，显示出咖啡的细腻风味。

普通咖啡杯(120ml ~ 140ml)——常见的咖啡杯，一般喝咖啡的时候选择这样的杯子，空间足够，可以自己搅拌，加入奶粉和糖。

马克杯或法国雷欧特制牛奶咖啡杯(300ml以上)——适用于牛奶多的咖啡。例如，美国摩卡用马克杯来盛放它的甜味和各种口味。而浪漫的法国人则通常用一大碗牛奶咖啡(雷欧咖啡)来渲染持续一上午的快乐心情。

注意咖啡杯里——的颜色。

咖啡的颜色是清澈的琥珀色。为了表现这一特点，最好使用内部为白色的咖啡杯。

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