蒸馒头500g面粉多少水(发面一斤面多少水?)
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时间:2023-02-20 18:36:48
作者:采采
我从小就和祖母住在
500克面粉做馒头需要多少水?
。老一辈的人喜欢用这种面团蒸馒头,特别好吃,纯天然。可惜这种手艺即将失传,因为老酵不好保存,可能容易发酸,没有酵母的方便,更方便携带、储存和保存,更适合年轻人的生活节奏。随着老化的开始,老酵母馒头终将消失。今天,让我们 让我们分享一个用面粉蒸馒头的方法。你可以对比一下一斤面粉用了多少水,放了多少酵母。文章有详细说明。建议你收藏起来,有空的时候做给家人吃。
蒸汽馒头
配料:温水、面粉、酵母粉。
调料:白糖
1、准备270克温水,太热或太冷都不好,加入5克酵母粉,搅拌融化,这是一斤面粉的用水量,因为每种面粉吸水性不同,上下浮动几克问题不大,保持在260-270克即可。
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