自制酸奶在常温下能放多长时间(酸奶发酵后放常温5个小时会坏吗？)

自制酸奶常温能放多久？

一般在25度左右保质期为3天，放在冰箱里可以是12到18天，但一般不要超过一个月。

酸奶因为有活性乳酸菌，所以有助消化的作用。酸奶中的钙和磷也更容易被人体吸收，喝酸奶不会出现腹胀、胀气、腹泻等现象。所以酸奶需要冷藏，控制乳酸菌的活性，使其活性稳定。在2 ~ 6℃下，保质期约为二至三周。

但如果放在常温下，乳酸菌的活性会因高温而大大增强，两三天后达到高峰。这时候酸奶在口感上表现出异常的酸味，就是吃起来特别酸。之后酸度会逐渐降低，但同时酸奶也会很快变质，从外表看主要是 "鼓鼓囊囊的袋子 "

其实，

自制酸奶常温可以放多久？

只要用科学的方法制作酸奶，冷藏一周以上是不成问题的，吃了绝对不会变质，也不会对人体造成伤害。而酸奶中的益生菌会随着存放时间的延长而逐渐减少，保健功能自然会大打折扣。我们自制的酸奶就是要新鲜，新鲜的酸奶益生菌最多，保健功能最好！

所以我们说，自制酸奶最好在2天内吃完。如果你吃得少，下次就少做点。希望大家都能吃到新鲜健康的酸奶！

自制酸奶常温可以放多久？

需要全脂才能成功。

全脂纯牛奶，加入酸奶菌和足够的糖，搅拌均匀，夏天室温放置，每天等待10小时左右。

对，现在酸奶机懒得用了。It 太简单了。

你的失败，应该是牛奶没有全脂吧？和品牌关系不大。

请鉴别全脂牛奶。我用了这个(非广告)

酸奶发酵后放常温5个小时会坏吗？

发酵后的酸奶在常温下5小时不会变质。冬天温度在0-10度之间，酸奶在常温下可以保存3-5天。春秋两季气温在10-20度之间，酸奶在常温下可以保存1-3天。夏天气温在20度以上，酸奶在常温下只能保存5-12小时，温度越高保存时间越短。

酸奶是一种酸甜的牛奶饮料。

酸奶发酵后放常温5个小时会坏吗？

赢了。;不坏。酸奶在常温下可以保存2-3天左右，但如果直接放在常温下，里面的乳酸菌活性会大大增加，3天左右达到高峰，口感会下降。时间长了就会变质。建议自制或买回的酸奶要及时喝完，使其口感和营养成分达到最佳。

酸奶发酵后放常温5个小时会坏吗？

会变坏的。发酵后，最好放入冰箱或在两小时内饮用。

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