黑米八宝粥容易消化吗 黑米八宝粥需要提前泡吗？

黑米八宝粥需要提前泡吗？

It 制作八宝粥其实很简单，但是你要记得尽量提前浸泡所有的配料。无论是 s黑米，黑豆或绿豆米，它 通常浸泡一个晚上，然后煮熟，所以它 对他来说做饭很容易。如果你不 不要浸泡它，要煮好几个小时，而且它还是不熟。;味道不好。It 最好提前浸泡，这样它就 it’做饭更容易。黑米被坚硬的种皮包裹着，不容易煮熟。不仅可以 t烂黑米溶解营养成分。

黑米八宝粥需要提前泡吗？

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大学。;对粥的热爱由来已久。北宋思想家、文学家范仲淹复习科举时，因为家里穷，天天喝咸菜粥。后来考上进士，树立了努力的好榜样。自北宋以来，咸菜配粥在民间一直很受欢迎。

八宝粥起源于南宋，原意是用八种不同的原料熬制粥。但是今天。许多 "八宝粥 "用过八种以上的材料。一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，加入绿豆、红豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松子、山药、百合、枸杞子、芡实、薏苡仁等辅料熬粥。说起八宝粥的营养价值，很多人会停留在字面上的理解，好像是八宝，也就是八种宝聚在一起。其实从营养本质分析，八宝粥的营养价值可能被高估了。

今天的大部分时间八宝粥是用大米、小米、红豆、绿豆做的，配料总量其实很少。这些主要成分的成分几乎都是高GI碳水化合物，进入体内后能迅速变成葡萄糖小分子。而且八宝粥这种几乎不需要咀嚼的食物，很容易暴饮暴食，也就是说，一大碗八宝粥相当于把一大碗糖摄入体内。后果必然导致血糖的波动，增加胰腺和肝脏的负担。除了超高的碳水化合物比例，这些食材中蛋白质的含量非常少，而膳食纤维的含量在红豆和绿豆中只有10%左右，更别说必需脂肪酸和维生素、矿物质了，一碗八宝粥几乎找不到。

更严重的问题是，很多人习惯吃八宝粥加一勺白糖，其实就是高淀粉加白糖的吃法。从营养学的角度来说，无异于对身体造成更大的负担和伤害。所以，要说八宝粥的营养，可以 不要仅仅停留在文化传承和文字表面的迷信。我们需要从营养的本质来分析，很简单。总的来说，八宝粥的营养价值仅高于米粥，但与蔬菜、水果、肉类相差甚远。

八宝粥 绿豆 红豆 营养价值

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