铁锅擦不完的黑色怎样去除 铁锅发黑一直洗不干净？

铁锅发黑一直洗不干净？

2.然后往锅里倒一碗食醋。当 "吱吱响 "声音出来，用厨房扫帚在锅周围洗两圈，然后扔掉醋，用冷水洗锅。这样处理的锅，做出来的菜很好吃，再也不会变黑了。

铁锅发黑一直洗不干净？

因为铁锅表面有污垢，不仅是用钢珠刷洗掉的污垢，还有锅本身的材质，所以感觉不干净。炒锅用清洗剂处理后可以烧开，这样炒锅就干净了，也不容易生锈。

清洗方法如下:

1.用洗洁精洗锅，用清水冲洗干净。

2.将铁锅放在火上晾干水分，注意锅周围加热。

3.用筷子夹住猪肥肉，依然开着火源，在锅里蹭肥肉。

4.这个时候就会有油烟冒出来，油脂经过提炼后会继续产生猪油。

5.猪肉到一定量就停止揉锅。

6.把锅里的油倒出来，用开水涮锅。注意，重复步骤3-6，总共摩擦锅3次。

7.上次涮锅后，还是用开水来涮锅。

8.锅干后，在锅上抹一层食用油，完成熬制。

铁锅上的黑色总是刷不净怎么办？

第一步打磨，找一个废砂轮用水打磨炒锅内表面和炒锅边缘，磨掉炒锅铸造时留下的毛刺和凸起。在打磨的过程中，也会去除一些铁锈。钢丝球的摩擦力不足以磨掉表面的铸造灰，最好用旧砂轮。

第二步:在淘米水(最好是浓缩的)中浸泡几个小时(淘米水有弱酸性，有助于除锈)，然后把这个淘米水倒出来炒菜，可以起到填充铁锅毛孔的作用。如果喜欢，可以再打磨一遍，可以更好的除锈。

第三步，往锅里倒一点食用油，加热锅(最好温度高一点)，让热油浸透锅壁。目的是让热油渗入铁锅的毛孔，起到填充防锈的作用。

把废油拿出来，扔掉，把锅擦干净，这样新锅使用前的准备工作就完成了。

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