1斤面粉做包子要放多少酵母(一斤面多少克酵母和水？)
包子的做法1斤面粉放多少孝母和泡打粉？
包子皮是用面粉发酵而成的，一斤面粉需要的配料大概是酵母6克，泡打粉2克，糖10克。；包子的制作步骤如下:
用一小杯37℃左右温水融化酵母，静置；将发酵粉、糖和面粉混合；将酵母水和面粉搅拌均匀，加入适量温水，搅拌成面絮；
将面团揉成均匀光滑，用湿布盖好，防止面团变干，醒发至1.5-2倍大小；再次揉面排气，做成制剂，擀成面团；包好馅，放入蒸笼10分钟，大火，SAIC后蒸15分钟，美味的小笼包就做好了！
包子一斤面多少酵母？
做包子一公斤面粉没有一个完全确定的比例。以安琪酵母为例:使用面粉重量的0.5%左右，即500克面粉使用2.5克酵母。一包15克的安琪酵母可以送3000克左右的面粉，一斤面粉可以 最多不超过5克酵母。
做包子一斤面粉需要多少酵母？
做包子皮，一斤面粉里一般放5克左右的干酵母。包子皮的制作方法如下:主料:面粉500g，温水250g。1.在面粉中加入盐和糖，搅拌均匀。
2.将酵母粉溶解在温水中，静置4或5分钟。
3.在面粉中一点一点加入酵母水，然后做成光滑的面团，用湿布盖在面团上2小时。
4.面团醒发时产生许多细孔，体积比原来大2.5倍左右，说明面团已经做好了。
5.面团做好之后，拿出来再揉一遍。这个过程叫做排气，把面团重新揉成一团。
6.面团揉好后会揉成条状，再切成小剂量。当剂量打开时，它将是馒头皮。
一斤面多少克酵母和水？
一斤面粉，5克酵母和水。
做馒头的时候，一斤面粉里放5g酵母粉。家庭备用处方:
将低筋面粉和淀粉混合后，筛入蛋黄糊中，搅拌均匀。
7.将准备好的班戟皮面糊过滤，放入冰箱冷藏半小时。
一斤面多少克酵母和水？
1 .做包子的时候，一斤面粉里放5g酵母粉。家里现成的配方:中筋面粉500g，水260 g左右，白糖25g，酵母粉5g。2、亲爱的，一斤面粉放多少酵母是不固定的，根据面粉的不同用法也不一样。家里现成的配方:中筋面粉500g，水260 g左右，白糖25g，酵母粉5g。如果提前一天做面团，2g酵母粉就够了。这个处方仅供家庭使用。一斤面放多少安琪酵母多少水？
1斤面粉需要干酵母5克，水300克。在淡奶油中加入细砂糖，打至粘稠状，大约5-7分钟。小心不要完全击败它，不要 不要打得太狠。
11.将破碎的榴莲肉加入鲜奶油中，搅拌均匀。
一斤面放多少安琪酵母多少水？
·若做1斤馒头的面粉需要5克干酵母和300克水。1.根据面粉的量计算出面粉和干酵母的量。
2.称量干酵母
3.将干酵母和面粉混合，然后加入水、酵母和面粉。
4.表面光滑的面团成型后，将面团放在架子上，发酵时注意保温。一般发酵温度35度左右，时间1小时左右比较合适。面团发酵后，撕开看起来像个蜂窝，面团的体积要增大一倍。
5.将面团揉成条状，捣成大小合适的面糊，然后擀好，包好，蒸熟。
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