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浏览量:2996 时间:2023-02-18 18:16:36 作者:采采

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陇南的土豆饺子是陇南的一种小吃和美味。陇南人都爱吃土豆饺子。土豆饺子已经被贴上了陇南文化的标签!

我 我从小就喜欢吃土豆饺子。我们老家不叫土豆饺子,叫糍粑。当它 在家里,或者当它 下雨了,我可以 不工作,我的父母总是试图改善整个家庭的生活。在这个时候,我会煮一锅土豆,之后去皮熟了,再搬到很久没用的木窝里。用特制的木锤开始砸土豆。过一会儿,一个土豆会变成一个黏糊糊的土豆面团。当然,看似简单,但说实话,砸土豆面团是一件很难的事情,主要还是看技巧和耐力。耐力不够的话,砸一窝土豆需要两三个人。当然,耐力好的人都习惯了。

我爱吃,但我赢了。;不要捣碎土豆并搅拌它们。等我爸妈把土豆捣碎搅好了,我就先吃一碗凉拌饺子。凉拌饺子是熟辣椒面、醋、蒜泥、盐、味精等调料。吃完后,吃一碗热腾腾的和面。热和面是先做汤。做汤的过程是将酸菜翻炒,加水煮沸,再加入花椒、盐、蒜、葱等调料。汤做好之后,把一些刚捣碎的搅面铲放进汤里煮,然后放进碗里,咬一口。顿时香气四溢,让人回味无穷。

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