钦州黄瓜皮如何食用 广西钦州特产的黄瓜皮做法？
钦州特产黄瓜皮怎么炒？
材料:黄瓜皮(黄瓜条)200克，红辣椒50克。调料:盐、鸡精、葱、姜、糖、白醋、高汤、淀粉、香油、食用油。练习:
1.黄瓜洗净，去籽，切成5厘米长的段(或黄瓜皮洗净)，用适量盐腌制3分钟；
2.红辣椒去籽、去蒂、洗净切丝，葱、姜洗净切丝；
3.在锅里点火并加入油。油温四成热时，放入葱丝、姜丝、红椒丝，炒黄瓜条，加入白糖、少许高汤、白醋、水淀粉，倒香油出锅。特点:色泽翠绿，清脆爽口，酸辣适中。这种做法简单、方便、快捷、经济！It 非常适合在家里做给全家人品尝！
广西钦州特产的黄瓜皮做法？
广西钦州香脆瓜皮的制作方法:
1.将购买的黄瓜用水洗净，然后用竹签或牙签四面插入黄瓜体内。用粗竹签把洞后面的水挤出来会比较容易。
广西钦州特产的黄瓜皮做法？
钦州瓜皮的做法
洗五六根新鲜黄瓜。
锅里加水，水开后，把洗好的黄瓜放进去，烫半分钟左右。
把烫好的黄瓜拿出来，用牙签或者筷子粘几下(从黄瓜的一头到另一头，然后粘在身上。。。)
然后放入容器中，用一些盐腌制。
两三天后，脆皮黄瓜皮就烤好了。。。(这时候黄瓜皮可以洗干净直接吃，也可以放点辣椒进去炒，也可以煲汤。。。)PS:，如果你想吃又酸又脆的瓜皮，就把它腌久一点。
广西钦州酸瓜皮的做法？
1.将5-6根新鲜黄瓜洗净。
2、锅中加水烧开，放入黄瓜焯半分钟左右。
3.把烫好的黄瓜拿出来，用牙签或筷子在上面粘几下(先从黄瓜的一头粘到另一头，再粘瓜)。放在袋子里，用石器或其他重物压住。
4.黄瓜晒干后，可以洗净晒干一天，也可以晒干。把盐水烧开，把黄瓜烫五分钟，然后和水放在一起。
5、过了两三天，此时瓜皮可以洗干净直接吃了(或者用蒜炒)。想吃又酸又脆的瓜皮，要腌制很久。
广西钦州酸瓜皮的做法？
做酸瓜皮，首先要准备好皮，不要太嫩，也不要太老。嫩皮容易烂，又不太老。如果太老，皮就不会那么脆了。先在第一个好瓜上打几个洞，加盐，全身按摩，看你的口味。咸的多加盐，淡的少加盐。然后用重的东西压一天。
广西钦州酸瓜皮的做法？
1.黄瓜洗净，放锅里煮。
2.把煮好的黄瓜拿出来，用筷子在里面扎一个洞。
3、将打孔的黄瓜放入坛子中腌制一段时间(两周左右，或者更长)。
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