豆腐肉粉条怎么做好吃窍门(肉炒豆腐粉条做法?)
肉炒豆腐粉条做法?
原料:豆腐(适量)粉丝(适量)
五花肉(适量)
适当的盐
有点难
拿一勺酱油
做法:1。准备好原料,将粉丝浸泡半小时以上。
2.将豆腐切成1.5厘米见方的块状。
3.在热油锅中加入胡椒粉,炒香葱。
4.加入豆腐炒熟。
放一点盐
6.放入适量清水炖。
7.水开后加入粉丝。
8.加入适量的酱油
9.放一点鸡精
10.盖上锅盖,炖两分钟。
11.揭开盖子,撒上切碎的细香葱。
12.倒几滴香油。
肉炒豆腐粉条做法?
工具/原材料
豆腐(适量)
粉丝(适量)
五花肉(适量)
适当的盐
有点难
拿一勺酱油
方法/步骤
1.将豆腐切成合适的块,粉丝提前泡好,香菜洗净,切段,五花肉切片。
2.将炒锅预热,然后加入适量的油。油温升高后,将豆腐放入炒锅,煎至一面焦黄后翻另一面,两面煎至焦黄,再放入盘中。
3.炒锅再加少许油,倒入五花肉,翻炒至肉微油,再放入适量豆腐,翻炒几下后放入粉条。然后加入适量的水,翻炒一会儿,再加入适量的盐,少许南德和一勺酱油翻炒均匀。炒至菜快熟,放入香菜,翻炒均匀即可上桌。
肉炒豆腐粉条做法?
材料:瘦猪肉,豆腐1斤,红薯粉。
练习:
1.将猪肉切片。将豆腐切成长条,然后用刀切成菱形块。准备调料:葱、蒜、姜、大料、红辣椒。准备2汤匙腐乳提味。
2.锅里放底油,油热的时候把肉片放锅里翻炒。加入葱、蒜、姜、大料、胡椒粉、料酒、少许酱油、腐乳、盐,然后加入2碗水。
3.水烧开后,将粉丝掰碎放入锅中,小火煨15分钟。粉丝软了就把豆腐放进去。继续小火炖5分钟,豆腐就可以熟了。
豆腐烧粉条肉的做法?需要食材:带皮肥瘦猪肉120克,红薯粉条1把,豆腐1块,葱姜末适量,蒜末3瓣,料酒1勺,酱油适量,盐适量,植物油适量。
详细做法:
第一步,准备好所有的食材。炖豆腐,北豆腐比较适合,而且坚韧耐炖不喜欢碎;粉条,根据家里现有的,还是红薯粉条或者土豆粉条;炖菜,猪肉要选肥一点的,炖出来的菜会更香。炖肉的量要根据自己的喜好。喜欢吃肉就多放点。反之,少用锅就好吃。
第二步,猪肉不用去皮,切片,然后切成洋葱和姜末;豆腐切成筷子头粗细的块,形状可以是三角形,也可以是正方形。
第三步,炒锅烧热,加入植物油,倒入肉片和葱姜末,翻炒至猪肉吐油微黄,加入料酒去腥,加入酱油提色。
第四步,将水倒入沸腾的锅中,将猪肉片炖10分钟,去除肉的脂肪和香味。炖出来,然后倒入豆腐。
第五步,放入洗净的粉丝,加盐调味,然后盖上锅盖,大火煮沸后转中火炖10分钟。
第六步,炖至粉条透明熟透,汤汁减少。加入蒜末提味,拌匀,再开锅刺激蒜味,关火出锅。
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