豆腐肉胡萝卜粉条做什么菜(白菜猪肉豆腐炖粉条的家常做法？)

白菜猪肉豆腐炖粉条的家常做法？

材料:五花肉、豆腐、半棵白菜、1根粉丝、两勺酱油、少许盐、葱姜蒜、食用油。

制作方法:

1.将肉切片

2.把白菜换成刀，把豆腐切成块

3.提前把粉丝泡在水里(半小时左右，看粉丝耐煮性的调整)。如果你想炖一会儿，你不 不需要浸泡它。炖的时候多加点水(炖久了会更入味)。

4.葱、姜、蒜准备好了

5、热锅凉油，葱姜爆香。

6.加入五花肉，炒至熟。

7.加入卷心菜，翻炒均匀。

8.加适量的水，最好是开水、粉条、豆腐、酱油(我用的口味是极鲜的，可以多放点)。

9、盖上锅盖，焖15分钟(焖久了会比较好吃，看粉条的煮耐量，我一般都是半个小时以上，但是需要多加水。如果粉条不耐煮，我不 不用泡，以后再放)，留少量汤。

10、加盐调味(少了，因为之前放了酱)加入蒜，翻炒均匀，翻炒一小会儿，翻炒蒜，这一步很重要。

白菜猪肉豆腐炖粉条的家常做法？

辅料:干香菇1两、胡萝卜1根、姜1根、蒜2根、香葱1根、调料50克、牦牛油1小勺、酱油1小勺、胡椒粉5克、精盐5克、鸡精5克、香油10克。

具体操作:

1.五花肉洗净切片，加入料酒放入锅中1分钟；豆腐泡水；

2.胡萝卜切片，姜切丝，蒜用刀压平；

3.锅中放少许油，将豆腐切成小块，两面煎熟捞起，再将锅里的五花肉翻炒出油，加入料酒、姜丝、蒜丝、酱油、盐、牦牛油，翻炒，捞出香味；

4.在炖锅底部装满大白菜，将豆腐放在盘子上，将胡萝卜和五花肉放在豆腐上，加入200克温水，小火炖40分钟。

5.烹饪前加入胡椒粉，鸡精，淋上香油。

白菜猪肉豆腐炖粉条的家常做法？

材料

大白菜(手撕)、五花肉、粉丝和豆腐

2汤匙生抽，1汤匙老抽，1汤匙蚝油。

盐1大勺，糖半勺，鸡精半勺，香料十三种。

猪肉炖豆腐和面条炖白菜的步骤

第一步

翻炒五花肉，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、胡椒粉，倒入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙蚝油，再倒入白菜丝翻炒至软；

第二步

将豆腐翻炒，加入盐1小勺、糖1小勺、鸡精1小勺、香料13支，加入适量水，小火炖15分钟；

第三步

最后加入泡好的粉丝，炖2分钟。

白菜猪肉豆腐炖粉条的家常做法？

把水倒进锅里。水烧开后。先把粉丝放锅里。煮10分钟左右。能加入白菜和豆腐。炖5分钟。你可以端上来。根据个人口味，把调料放在碗里蘸着吃。

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