盐城有哪些老字号小吃(盐城出名的的东西？)
盐城出名的的东西？盐城风景秀丽，生态环境独特，生态旅游资源丰富。让 让我们看一看盐城 s十大名菜！
1.建湖藕粉饺
以藕粉为原料，配以白糖、枣泥、芝麻粉、肉油、桂花为馅丸，沸水煮多次。形似弹丸，淡紫色，细腻丰满，柔软丰满，甜而不腻，桂香满溢。
2.白焖乌鱼
乌鱼是盐城著名的海鲜，肉质鲜美，有猪油丁、火腿片、蘑菇片、竹笋片等。，放在笼子里用高火蒸。炖出来的乌鱼肉是蒜瓣，汤汁清亮，色泽艳丽，鲜香可口。
3、启源蟹黄包
It 它是由一只又肥又黄的活母蟹和精制的面条做成的。;非常好吃，特别是奇缘餐厅的蟹黄包子，因此得名。
4.吴优糖麻花
吴优风味很有名。因为毛坯形状像绳子，所以俗称油绳。传说它已经有200多年的历史了。清乾隆皇帝下江南，路过淮安时。;安公馆，盐城县令进贡，大加赞赏。因用料考究，工艺精制，以香、甜、脆、脆著称。此外，它形似双龙盘旋，小巧玲珑，色泽鲜红，油而不腻，香甜可口，是居家、旅游、馈赠的佳品。如今加入了精致的辅料，使色、香、味更加突出，年产量飙升至数万公斤，获得了省级优质产品证书。
5.东台鱼汤面
东台传统小吃已有200多年的历史。这种白面汤以其非凡的工艺而闻名。原来，厨师以新鲜的鲫鱼、鳝鱼骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料，精心熬制成汤。这种汤做成的白面汤浓如牛奶，滴水成珠，面条白而细，鲜而不腻。遗憾的是，来东台的人。;我不吃鱼汤面。
6.大纵湖醉蟹
大纵湖的螃蟹，用优质的曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡饮用。它看起来像一只活蟹，肉质鲜嫩，风味独特。该酒醉意浓郁，清香扑鼻，是葡萄酒的良好佐餐佳品。有诗赞:|菊黄桂花香早，淮阳竞赞湖蟹|。如今，盐城食品厂大纵湖分厂生产的坛子|大纵湖醉蟹|已成为佳品，作为宴席和礼品畅销海内外。
7.烤鱼饼
烤鱼是盐城沿海地区的时令鱼。体长，侧扁，腹圆，细长管状头，鳞片大，可用于制作工业胶，如鱼肚干，也是一种有价值的食品。清初盐城厨师创制的烤鱼饼，主要是去头洗净而成。在切好的鱼肚中加入肉末，将腌瓜、姜酱、香葱切成细粉，适量精盐、白糖、白胡椒粉、黄酒混合均匀成馅，放入鱼肚中，两面合在一起做成椭圆形的烤鱼饼，再加入面粉。把锅放在火上，把锅表面的猪油冲洗均匀，然后把粉湖鱼饼一个一个包起来，放在锅里炸至饼两面呈乳白色，取出，修整饼边，加入猪油，放在火上炸至两面金黄。锅上撒上香油和香醋，吃起来外酥里嫩，味道鲜香。列名条目《小吃》 .
8.白首乌粉
滨海县被称为 "首乌故里。相传是清朝咸丰年间种植的。何首乌是一种药食两用的滋补品。滨海县利用这一土特产创办了首乌制品厂。宗曲牌精制何首乌粉是以何首乌根为原料，经清洗、去皮、除杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、干燥而成。该产品为粉状，白色，有光泽。赢得了 "传统特产奖在盐城，并畅销全国各地，港澳台和东南亚。
9.武夷纸浆大曲
滨海县武夷浆酒厂产品。武夷浆大曲最早酿造于清朝乾隆年间，曾有 "隔墙中的三个醉汉和祭坛上的十朵香花。选用八滩镇水质优良、硬度适中的地下泉水，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、安藤精心制作的麦曲为天然糖化发酵剂。配料合理，精心操作，低温入池，掐头去尾，分段切酒，分级储存，精心勾兑，理化指标和卫生指标均符合标准，达到国家名酒指标。具有色泽清澈透明、窖香浓郁、口感香甜、入口圆润、回味悠长的独特风格。被称为 "芳香、醇厚、柔和、甜美、干净 "它已成为宴会上的佳酿和馈赠亲友的上品。
10.福宁大蛋糕
相传乾隆皇帝尝过这种饼，命名为 "玉带蛋糕。由优质糯米、纯糖、精炼油、超级蜜饯制成。具有色白、薄膜、润泽、柔软、实惠、开放的特点。口感香甜，营养丰富，老少皆宜。包括炒米、粉碎、润粉、煮糖、成型，即泡、回收、盖、切。由于它从选料到制作的独特技艺，加上味道鲜美，每年冬季人们都争相购买。
盐城出名的的东西？盐城的名吃有:东台鱼汤面，起源于清朝乾隆三十三年(公元1758年)，至今已有200多年的历史。也是江苏盐城著名的传统小吃。人们经常说 "吃一碗鱼汤面胜过长寿 "。
建湖藕粉丸子是盐城著名的特色小吃，已有200多年的历史。
阜宁糕是盐城著名的糕点小吃，已有400多年的历史。
吴优糖麻花是盐城的传统地方美食，已有300多年的历史。
还有盐城鸡蛋饼、滨海五粮粥、金刚脐、盐城蟹黄汤包、冈冈脆皮、野鸭汤包、盐城草罗冰、盐城鉴湖九龙口大闸蟹、白焖鱼等名品。
盐城出名的的东西？
盐城有许多著名的东西。如果能说清楚，就应该分类。让 先从人物入手，包括书法家、曹真、王、等。看景点，有条纹泥，大丰麋鹿，射阳观鸟站，等等。也有当地的美食，如猪 东台市须贺镇的牛头，盐都区的麻花，还有咸猪手 在布冯的头，一个郊区，等等。
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