糯米排骨高压锅压多久(高压锅糯米蒸排骨的正宗做法？)

高压锅糯米蒸排骨的正宗做法？

糯米，排骨，料酒，姜，盐，生抽，老抽，胡椒粉。

工作方法

1.糯米洗净浸泡10小时。

2.将排骨浸泡半小时洗净血水，沥干，在放大的盆中加入料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉，拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时，翻一两次面。

3、排骨倒出多余的卤汁，不要沥干糯米倒入排骨中拌匀。

4.在盘底铺上荷叶，放上盖有糯米的排骨，把多出来的糯米铺在上面，盖上荷叶(没有荷叶往下看)。

5、蒸锅加足量水，SAIC后蒸1.5-2小时，即可食用！

高压锅糯米蒸排骨的正宗做法？

糯米适量

1块排骨

佐料

韭菜适量

佐料

盐量

酱油适量

1.糯米洗净，浸泡1天。

2.将泡好的糯米空纯净水加入酱油中，摇匀盐。

3.1个排骨，

4.将水煮沸以去除漂浮的粉末，

5.用清水洗净碗，加入酱油和盐拌匀。

6.取一个平底碗，码上一层糯米和葱花。

7.加入混合排骨，

8.上面铺一层糯米。

9.放在高压锅里20分钟。

10.冷却后即可食用。

高压锅糯米蒸排骨的正宗做法？

560克排骨

圆糯米260克

8片生姜

大蒜3瓣

1汤匙酱油

3汤匙酱油

2汤匙料酒

2汤匙蚝油

适当的盐

淀粉适量

1个土豆

葱适量

练习步骤

第一步

第二步

圆糯米泡好后沥干水分，加入上一步剩下的姜蒜末，加入1勺酱油拌匀。

第三步

将一个6-8mm厚的大土豆洗净去皮切片，放入有油的电压力锅底部，清水加少许盐入锅，淹没一层土豆。

第四步

在腌制好的排骨上撒上适量淀粉，拌匀。将糯米倒入排骨中，再次搅拌均匀。用手挤压蘸糯米的排骨，均匀地放在薯片上。摆好后，把碗里剩下的一点糯米倒在排骨上。

第五步

为电压力锅选择肉/鸡肉，然后按下开始按钮。

第六步

不到半个小时，蒸熟了，打开，香香的。

第七步

装盘，撒上葱花。

糯米 排骨 小时 酱油

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