糯米糖藕高压锅蒸多久 糯米藕蒸需要多长时间?
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时间:2023-02-16 16:27:24
作者:采采
糯米藕蒸需要多长时间?
配料:糯米、糖、莲藕。配料:红糖、大枣、蜂蜜。辅助工具:插花袋、一根筷子(或竹签)和牙签。练习:
1.糯米洗净,用水和糖浸泡一晚(至少两小时),沥干备用;
2.将莲藕刷上泥,去皮洗净,从粗端切下约5厘米,将糯米填入每个莲藕孔内。它不 不需要太紧,煮的时候糯米会微微膨胀;
3.将切好的莲藕头盖上,用牙签固定;
4.将莲藕放入高压锅中,加入没过莲藕的水,加入三勺红糖和几颗红枣;
5.高压锅加气后,出锅20分钟,晾凉切片;
6、取出少许红糖水煮莲藕,放入另一个小锅内,加入糖,将糖汁煮至浓稠,吃时即可食用。也可以直接加蜂蜜吃。
糯米藕高压锅压多久?
做糯米莲藕时,先把高压锅做成大火,煮开,再做成中小火,炖40分钟。糯米莲藕的如下:将莲藕刷净去皮,糯米浸泡三小时,用筷子将糯米填入莲藕的孔中,放入高压锅中,小火煮40分钟,再加入红糖、冰糖、红枣、桂花,煮20分钟。糯米莲藕用高压锅炖多久?
做糯米莲藕时,让高压锅静置放气,准备成中火。莲藕汁收至浓稠,汤汁不断舀在莲藕上品尝。红糖和冰糖的量主要看个人口味。喜欢口味浓郁的可以多放点食材,喜欢口味清淡的可以少放点食材。
制作时,高压锅里的水不要太多,煮好莲藕即可。煮少了以后,莲藕需要不断的翻面。糯米塞到莲藕的洞里后,一定要用竹签固定,否则煮饭时会漏米。莲藕煮熟后,可以 不要马上切片,很容易碎。等莲藕凉了再切。
糯米莲藕的藕应该选择粉藕。粉藕,皮糙肉厚,色泽粉黄,淀粉含量高,煮熟后口感软糯,非常适合做汤和糯米莲藕。尽量选择藕节短的粉藕,成熟度高,便于馅糯米,口感更好。
高压锅蒸糯米藕需要多长时间?
高压锅蒸藕片的时候,曝气后要七八分钟。
糯米藕高压锅多久?糯米莲藕可以在高压锅里压30分钟,刚刚软和美味。
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