湘潭碧芽有什么功效(湄潭翠芽茶有什么功效？)

绿豆芽的功效与作用是什么？

绿豆芽的功效和作用是什么？

绿豆芽含有丰富的维生素和氨基酸，营养价值很高。它们的作用主要包括补充维生素C，促进人体蛋白质吸收，缓解有害物质的刺激。

1.补充维生素C:研究表明，绿豆芽富含维生素C，能有效辅助治疗坏血病，降低毛细血管通透性，增强抗感染能力。

2.促进人体蛋白质吸收:绿豆芽在生长过程中，氨基酸含量大大增加，氨基酸比例更适合人体需要，具有促进人体蛋白质吸收的作用。

3.缓解有害物质的刺激:绿豆芽含有较多的叶绿素，能促进亚硝胺的分解，缓解有害物质的刺激。

需要注意的是，即使绿豆芽的功效再好，也要注意饮食均衡，食物多样化。

此内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科董凤丽副主任医师审核。

点击此处查看医生的详细信息。;■回答。

碧螺春与碧芽春的区别？

碧螺春:看外观颜色:没有色素的碧螺春柔和自然，有色素的碧螺春看起来色泽鲜亮，绿色，着色明显。

看茶汤颜色:碧螺春用开水冲泡后，无色素的汤色看起来清澈、柔和、黄亮，而有色素的茶汤颜色看起来明亮，明显呈绿色。

绿豆芽 人体 蛋白质 碧螺春

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。