茶叶蛋要放啤酒吗 茶叶蛋用啤酒煮好还是水煮好？

茶叶蛋用啤酒煮好还是水煮好？

茶蛋和啤酒一起煮，可以去除腥味，增加酒香。

煮茶叶蛋时，除了八角茶等香料外，还可以加一罐啤酒。加入啤酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，还可以增加汤的香味，冲淡茶的苦味。煮茶叶蛋是一个很好的窍门。做很多菜都可以用啤酒，比如啤酒鸭，啤酒火锅等等。你可以试试。

茶叶蛋用啤酒煮好还是水煮好？

个人口味，有人喜欢啤酒煮出来的味道，有人喜欢清淡。

茶叶蛋放啤酒是干嘛的？

煮茶叶蛋时，除了八角茶等香料外，还可以加一罐啤酒。加入啤酒不仅可以去除鸡蛋的腥味，还可以增加汤的香味，冲淡茶的苦味。煮茶叶蛋是一个很好的窍门。做很多菜都可以用啤酒，比如啤酒鸭、啤酒火锅等。你可以试试。

现在我们已经进入了深冬，气温极低，所以不要 别忘了给你的朋友添衣服，以免感冒。在寒冷的早晨，我总是早餐吃鸡蛋。鸡蛋大家都很熟悉，鸡蛋的烹饪方法有很多种。鸡蛋怎么做，看个人口味。我喜欢茶叶蛋、水煮蛋、鸡蛋羹，但是吃多了难免会觉得有点闷。毕竟人都喜欢新鲜事物。

停止煎鸡蛋，加一罐啤酒，教你新方法，简单易做。这是我在网上学的，不加卤水，不加茶叶，不加一滴水。先把它放在水里煮，然后在锅里加入胡椒粉和一些其他的材料，炒一下。最后放入去壳的鸡蛋，加入一些啤酒和一些调料炖一会儿，一个美味的啤酒卤蛋就做好了~ ~

今天，我们说到鸡蛋，自然就要说到如何剥开蛋壳。当我没有。;以前不知道这一招，觉得剥蛋壳是一件很麻烦的事情。蛋白质一直粘在蛋壳上，鸡蛋被剥得坑坑洼洼，一点都不好。今天给大家分享3秒剥蛋壳的小技巧。你只需要把鸡蛋在桌子上快速滚一圈，让这一圈的蛋壳被压碎，然后从鸡蛋中间剥一个小口，再从两边剥，就可以剥出一个完整的鸡蛋了。是不是很方便？剥鸡蛋，很多人第一步就做错了。用这一招，壳不粘，蛋壳容易脱落。

"啤酒炖鸡蛋

主角:6个彩蛋；

配角:香叶、干辣椒、茴香、蒜、姜片、葱段、桂皮、花椒、八角、豆瓣酱1勺、啤酒400ml、蚝油2勺、酱油2勺、冰糖、生抽2勺；

1.首先，用冷水煮鸡蛋。水开后，煮一会儿(5分钟)。然后拿出一个装满冷水的碗，把鸡蛋放进去，这样就可以很容易地把壳去掉。在鸡蛋上划几刀，放在盘子里备用。

2.取出炒锅，烧热后加入一些食用油。将豆瓣酱放入冷油中，慢慢翻炒红油，然后加入一些干辣椒和花椒翻炒，最后加入蒜片、姜片和葱片翻炒，再加入鸡蛋翻炒片刻。

3.然后倒入一些蚝油、生抽、老抽拌匀。最后加入啤酒、冰糖、香叶、桂皮、八角、茴香。啤酒的量刚好够盖鸡蛋。最后，把汤擦干。

简单好吃的啤酒卤蛋做好了，你学会了吗？与普通卤蛋相比，啤酒卤蛋风味独特，口感更细腻，味道真的很好。喜欢卤蛋的不妨一试。作为一个热爱美食、研究美食的作者，如果你想获得更多美食小贴士，关注我~ ~你的赞和分享是我最大的认可~ ~

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