小兰花是绿茶吗 小兰花茶是什么茶，小兰花茶的品质特点？
小兰花茶是什么茶，小兰花茶的品质特点？兰花属于绿茶。作为历史名茶，创作于明末清初。著名茶叶专家陈迅教授在《安徽茶经》中写道: "据说在清朝以前，当地的士绅贵族都很注重兰花茶的制作。 "由他主编的《《名茶研究选集》与《制茶学》》澄清，舒城小榄花茶与碧螺春、太平猴魁、雍熙火青、銮瓜片、铁观音等名茶一起，创制于清代。因此，兰花茶至少有200年的历史。
属于绿茶。不是花茶。
舒城小榄最有名。
舒城小兰花是什么茶？
舒城小兰花确实是绿茶，属于非发酵茶，性寒。创建于明末清初，是著名的历史名茶。采摘时间从谷雨前后开始。一芽二三叶作小兰花茶，一芽三四叶作大兰茶。采集的鲜叶在地表水中晒干后，要及时交钱，做到现采现收。其一次工艺分为三个过程:钝化、一次干燥和充分干燥。
舒城小兰花是白茶还是绿茶？
当然不是花茶。舒城小榄是历史文化名茶。
兰花茶的名称有两种来源:一种是芽叶与枝条相连，形似兰草花；另一种是山中兰花盛开，茶叶吸收了兰花香味，故名。
以前有两种兰花茶。
安徽舒城县的哮天、山七里河、梅河、毛竹园等地主要产大兰花，舒城的南岗、狗儿口和庐江的汤池、桐城大关主要产小兰花。
目前大兰花基本已经不产了。
舒城兰花茶产于舒城、庐江、桐城、岳西。
舒城哮天白桑园的产品最为著名，是兰花茶的顶级产品。舒城与庐江交界处的沟儿口和果树所产的兰花茶也是久负盛名。
舒城哮天地区位于大别山支脉，属于大别山腹地，山峰海拔1000米以上。土壤属于山地黑沙土，肥沃疏松，通风透水性好。
茶树常年生长在云雾和露水的掩盖下，精心栽培管理，根深枝繁，芽叶肥美。
兰花是绿茶吗？
故障
兰花是一种兰花，广泛分布于各地。兰花在已有2000多年的栽培历史。兰花一直被视为高贵典雅的象征，与 "梅、竹、菊，它们被称为 "四君子 "是十大名花之一。
绿茶是指以茶树新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的一种饮料。它是的主要茶叶之一。绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分。著名的品种有碧螺春和西湖龙井。其绿色和茶汤保留了新茶的绿色风格。
兰花是绿茶吗？
兰花是绿茶！
兰花制茶
采摘技术
勇气
园子是围着谷雨开的，一芽二三叶做小兰花茶，一芽三四叶做大兰茶。采集的鲜叶在地表水中晾干后，要及时进行整理。求当下，采当下制。
手艺
分为定影、初烘、全幅三个工序。
加热绿竹条，为书写做准备
歪锅，两三口一组，用来造炉子。炒茶用的竹扫帚有大、中、小三种。大扫帚的竹丝较粗较硬，小扫帚的竹丝较软。竹丝和柄各尽可能长，直径三五寸，根据鲜叶的新鲜程度选择。去水温度，第一口锅底微红，其他锅温度依次降低。投叶量为100-150克，不得超过250克鲜叶入锅后，用竹笤帚翻炒，抖落水汽，先慢后快。当叶子变软时，用 "握紧手柄 "把叶子拧在竹丝之间来揉搓竹条。 "紧握 "和 "松抓 "结合在一起，叶子被吞进了竹笤帚，也就是 "紧握 "和 "松抓 "被彻底擦过。两种炒制方法巧妙结合，使叶片卷成条状，保持绿色，香味鲜爽。三个锅用来杀绿，需要 "一个锅炸平，两个锅煮熟，三个锅炸成条 "。
初烘和全烘:初烘温度高，叶量小，全烘温度低，叶量大。边烤边翻，轻翻，勤翻，防止断芽断枝。初烤七成干后，摊开挑出，再充分烘烤。等脚干了，放在桶里储存。
特性
小兰花是由一芽一叶的正常芽经特殊工艺摊成一芽三叶的烘焙绿茶精制而成。它的特点是:芽叶相连，形成一朵花，自然舒展，颜色翠绿生动。冲泡后犹如兰花，枝干立于杯中，有兰花香味，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶厚耐泡。据说 "第一口香，第二口刚来汤，第三口只出汁，第四口和第五口正好可以喝 "。
兰花茶色泽翠绿，外观呈银色，汤色清澈，滋味醇厚，香气宜人，回味甘甜；可与黄山毛峰、太平猴魁等名茶并驾齐驱。
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