土豆粉条怎么做菜(洋芋粉条的家常做法？)

洋芋粉条的家常做法？

土豆粉丝:200

鸡蛋:1个

佐料

洋葱:适量

料酒:适量

生抽:适量

老干妈辣椒酱:适量

鸡精:适量

胡椒:适量

油:适量

盐:适量

醋:适量

具体步骤

第一步

准备配料

第二步

2.锅里烧热油，放入米葱小火炒熟，捞出留底油。

第三步

3.将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒拌匀。

第四步

4.将鸡蛋炒熟，用铲子砸碎，取出。

第五步

5.将土豆粉丝放入沸水中煮2-3分钟，然后取出立即放凉。

第六步

6.将土豆粉丝放入锅中，

第七步

7.放入鸡蛋，

第八步

8.加入盐、酱油、香醋、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

第九步

9.加入炸好的葱花油，

第十步

10.加入老干妈辣椒酱，搅拌均匀。

土豆粉胖乎乎的，滑嫩嫩的，很适合小孩子吃。

但显然，它更适合烹饪。吃火锅或者炖肉的时候都可以放，然后吃的最多的地方大概就是面馆了。

砂锅土豆粉，酸辣土豆粉，清汤土豆粉，番茄土豆粉等等...

在这里，豆妈分享一个非常适合在家吃土豆粉的方法。——酸汤土豆粉又酸又开胃，深受大人小孩的喜爱。

肉末酸汤土豆粉【准备食材】:

土豆粉1包，榨菜1包，肉末适量。

花椒、干辣椒、1个番茄、3瓣大蒜和两三个小蔬菜。

[练习]:

1.肉末中加入适量生抽、蚝油、少许料酒、姜末，一起搅拌均匀，腌制10分钟；

2.西红柿去皮，切成小块；干辣椒切段，榨菜略切，大蒜切碎；

3、热锅，烧油，倒入肉末、榨菜，一起翻炒至肉末变色，捞出备用。

4.用锅里剩下的油，放入辣椒炒香，放入蒜末和干辣椒炒香。

5.加入西红柿，慢慢翻炒汁液。

6.加入足够的水，煮沸。

7.倒入土豆粉，煮至熟；

加入适量的酱油和盐调味，将蔬菜放入锅中至熟，取出锅前倒入适量的醋搅拌均匀。

土豆粉和汤放到碗里后，把肉末和榨菜铺在表面就可以吃了！！

又酸又好吃，虽然有辣椒，但是一点都不辣。

如果你在早上做，它 现在做肉末已经来不及了，或者可以跳过炒好的肉末直接做下面的步骤，也很好吃~

这种土豆粉简单家常。你喜欢吗？

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豆妈每天都会分享简单好吃的蛋糕，早餐，家常菜~

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