野菊花茶如何加工(野菊花怎么制成茶？)

野菊花怎么制成茶？

1.挑选菊花，去茎，分花和花。

2.用淡盐水泡10分钟沥干水分，水烧开，笼蒸10分钟。

3、摊位开阔，凉爽

4、烤箱90摄氏度，上下烤4到5个小时，每半小时翻一次。

5.最后用手捏捏看里面有没有变硬就好了。如果能揉的话，就需要继续烤，把水分烤干。

6、稍微干一点，花比较容易干，花骨不容易干。

7.没有硫磺熏制的菊花就是这样。

野山菊花茶的制作方法？

1.自然干燥法:将采集的鲜花直接铺在干净的水泥地面上，让它们被风吹动，在阳光下晒干，自然干燥，大约需要7-10天才能完全干燥，这是农村最常用的方法。优点是:简单方便，花香好闻。缺点是:晒制过程中花瓣容易脱落，香味散失，晒制后松散，但能 不要拧紧成球形。花的颜色得不到保证，后期存放容易滋生虫子，运输过程中花也会坏掉。

2、阴干:这是医书上规定的方法，就是直接把花摊在干燥通风处(比如楼上的空房间)，让其自然晾干。该过程需要大约10-20天才能完全干燥。优点是:花的颜色、形状、气味都很好。缺点是:干燥过程耗时太长，后期存放容易生虫，运输过程中会断花。

3.先蒸后干:将花蒸15-20分钟，然后均匀地铺在干净的水泥地上，让风吹日晒，自然晾干。优点是:干燥速度快，高温杀菌杀虫后不生虫，蒸熟后花朵自然收缩，运输过程中不易破损；缺点是:花的颜色和形状会有很大的变化，野菊花特有的香味会不自然，倾向于中草药的气味。

4.烘干法:这种方法成本最高，但效果最好。保存方法:统一管理，统一保存，密封装入全新白色编织袋中，存放于干燥阴凉通风处，确保防虫防潮。优点是:能保证花的色、形、香，经过高温杀菌杀虫，后期存放无虫，但运输过程中花要破碎。

5.先炒后晒:趁着晴天，把刚开的花摘下来，去掉叶、茎等杂质，一次在锅里放250g左右的鲜菊花，用扫帚不断搅拌，中火炒1-2分钟，然后迅速出锅，均匀铺在竹匾里晾干。唐 干燥时先不要翻转，初次干燥后存放1-2天再干燥。经过这样的加工，菊花可以达到完整的球形，色泽黄而味苦，香气浓郁的质量标准，加工时间比单纯晒干法减少一半。优点:该方法加工的野菊花品质好，干燥时间短。

野菊花嫩芽制茶哪种方法最好？

方法一

野菊茶在生活中有多少？最常见的方法是取适量野菊花晒干。之后直接放入干净的玻璃杯中，加入适量冰糖，然后倒入90度左右的开水中，浸泡一分钟，取出茶汤即可饮用。

2.方法2

野菊花茶也可以用来做凉茶。用它制作凉茶时，需要准备六七克野菊花，放入干净的玻璃壶中，倒入准备好的开水中，冲净后自然冷却，再加入适量蜂蜜，拌匀，取出过滤后的野菊花茶汤，放入冰箱冷藏。过几个小时就可以拿出来喝了。

3.方法3

制作野菊花茶时，可以取野菊花5克和枸杞3克、红枣2枚、桂圆3枚，将这些食材放入养生壶中，然后加入适量的水加热煮沸，再小火煨3-5分钟，煮好后取出汤汁，即可得到野菊花茶。制备的菊花茶不仅口感好，而且营养价值极高。

方法 野菊花 优点 过程

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