请问怎么保管装食用油工具 装油的容器？

食用油用什么容器储存比较好？

最好使用不锈钢容器。不锈钢容器的植物油既不透氧也不透气，用来装油时不易被氧化。不锈钢容器装油后，容器口密封好，放在阴凉处，阴凉干燥，至少可以赞助2年。一般我们买回家的植物油都是用塑料桶包装的。因为塑料桶不容易漏，储存更牢固，所以选择其他器皿就有可能和植物油发生化学变化。

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食用油用什么容器装好？

装食用油最好的容器是玻璃器皿，特别是长期存放，不会变质。但是现在超市和商场的食用油都是用塑料桶包装的。如果你能 买回来后不要在短时间内吃完，你应该用玻璃容器代替。塑料制品是高分子有机材料，耐酸碱腐蚀。然而，它们容易被酯类溶解。硬塑料需要很长时间才能溶解，软的，尤其是发泡快餐盒，很快就会溶解。可以做个实验。几个小时后，餐馆打包的油腻饭菜就会渗出，甚至腐烂。就是这个原因。

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