用烤箱做面包用普通面粉可以吗 烤箱做面包的家庭做法用普通面粉?
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时间:2023-02-13 15:40:36
作者:采采
烤箱做面包的家庭做法用普通面粉?
用烤箱做面包。首先面粉300克,中高筋面粉,安琪酵母5克,小苏打1克,盐2克,糖5克,温水170克,要揉10分钟以上。揉出手套膜,盖上,发酵两次,取出造型,做二次发酵10分钟,提前在电烤箱里预热,在面包表面抹上蛋黄液。烤箱做面包的家庭做法用普通面粉?烤箱罐和。;t用普通面粉做面包,但一定要用它做面包专用泡打粉,味道会不错。
面包的家常做法烤箱普通面粉?
利用:。普通面粉适量
3个鸡蛋
100克牛奶
糖适量
酵母量
适量的食用油
生产方法:
第一步
用筷子将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母和面粉混合,然后倒入适量的食用油,揉成光滑的面团,继续揉30分钟左右。最好能成膜(普通面粉不明显,可以直接用面包粉或高筋面粉),用保鲜膜覆盖,使其变大一倍。
第二步
面团醒发后,排气,切成大小均匀的8块,揉成面团,提前在模具上抹点油防止粘连(用8寸活动底蛋糕模),放入面皮保鲜膜中。
第三步
面包胚再次醒来,变成原来的两倍大。
第四步
刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。
第五步
放入烤箱烘烤20分钟左右(颜色满意后用锡纸盖好,防止颜色过深)。
普通面粉可以做面包吗?
在今天 在快节奏的生活中,快餐常常是许多人的选择。其中面包是很多人的最爱,有很多口味,可以搭配其他食物,也可以直接吃。让 让我们来看看用普通面粉做面包的一般方法。
工具/原材料
面包
各种配料
方法/步骤
做面包通常需要一个烤箱。其次,我们需要根据烤箱的大小准备好面团的大小。一般小烤箱只能做小包子或者马克杯的面包。
和面是做面包的第一步。我们需要准备普通面粉或者低筋面粉,加入适量的盐、糖、鸡蛋、水等材料,揉成面团。
在揉面团的过程中,我们需要加入面包的泡打粉,或者在揉好面团后,用保鲜膜将面团包好,醒发一会儿。
面团发酵后,我们可以把面团揉成自己想要的面包形状,一个个揉成包子也相对简单。
如果我们有烤箱的模具或马克杯,我们也可以直接将面团放入模具或马克杯中,然后在烤箱中制作,这样我们就可以制作出特殊形状的面包。
烘焙结束后,我们可以把做好的面包拿出来,切片或者直接吃。我们也可以在面团中加入各种干果,做成三明治面包。
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