在家如何做花生酱 自制花生酱的正确做法?
自制花生酱的正确做法?花生衣的营养价值相当高,所以我们在制作的时候,要先用清水冲洗干净,放在阴凉通风处晾干。这个季节,摊开晾2个小时就差不多了。烤好后可以直接带皮掰。
2烤箱预热150度,烤近半小时,取出搅拌一次。烘烤20分钟后,要注意观察,注意不要烫伤。
在料理机里的烤花生里加一点糖和盐。加盐的目的是为了突出甜味。味道更好。
4打碎后依次加入炼乳、蜂蜜、花生油,搅拌均匀。最后,调整与油和脂肪的一致性,不 不要用水稀释。一方面花生湿了会变味,另一方面时间长了水油会分离。我做过两次,一次加炼乳,一次不加。经过对比,我发现炼乳的味道更香,值得推荐。
自制花生酱
1花生用清水洗净晾干,铺在烤盘上,烤箱250度预热15分钟左右,花生翻两下烤均匀,取出晾凉。
去掉花生的红色,小孩和年轻人都可以保留。
3放入料理机中,加入适量的糖,喜欢甜的可以多放一些。半茶匙盐起到调节香味和鲜度的作用。
4.选择 "酱和酱功能键,并选择 "开关 "开动机器。
程序结束后,观察酱料,喜欢口感细腻的朋友可以重复操作,直到满意为止。我一般会重复三遍。
6自制花生酱,表面还是油油的。这盒花生酱是花生加了一点黑芝麻。这个方法也可以做芝麻酱。
自制花生酱的正确做法?
原料:花生仁(生)5000克调料:芝麻500克,盐1600克。
1.花生洗净,晒干,小火炒八下,磨掉内皮,吹干净。
2.芝麻炒熟,与花生混合后磨成细粉;把盐炒干。
3.然后将花生芝麻粉和盐放入大桶中,倒入10公斤冷开水,搅拌均匀,密封大桶。
该生产方法使用一级生花仁,经过筛选、烘烤、空气净化、磨酱等工艺得到花生酱。
自制花生酱的正确做法?
主要成分花生仁310克
佐料
18克白糖
4克盐
第一步
将花生放入烤盘,放入150度的烤箱,烤好。
第二步
烤花生可以冷却。
第三步
擦掉红色外套
第四步
放入烹饪杯中,加入白糖。
第五步
加盐
第六步
选择旋钮到 "酱和酱程序。
第七步
烹饪杯盖两件式杯盖,安装在底座上
第八步
移动开关,机器就会开始工作。
第九步
在搅拌过程中,用烹饪杯搅拌花生至中间。
第十步
程序结束时,刀片完全停止,然后盖子打开。
步骤11
打开杯盖,可以看到花生酱做好了。
步骤12
装瓶,密封,冷藏保存。
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