平顶山有哪些三汁焖锅(牛蛙牛肉三汁焖锅做法?)
奔多福三汁焖锅做法?
1 .食材:鸡翅、姜片、大蒜、胡萝卜、青椒、红辣椒、红薯、小土豆、芹菜、洋葱、黄油。2.辅料:甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒、酱油、姜丝、五香粉、盐。
3.提前准备好酱汁,在小碗里拌匀。
4.红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块放在一起;青红椒洗净去籽,切成小块,芹菜洗净切段,放在一起;蒜瓣洗净去皮,和姜片放在一起。
5.鸡翅洗净,在鸡翅上切几刀,用腌制好的鸡翅腌制,抓匀,腌制至少15分钟。
6.在锅里放一块黄油,放在火上融化。加入姜片和蒜瓣炒香。
7.加入胡萝卜、红薯、土豆,加少许盐翻炒。这一步可以让蔬菜出水。转小火,盖上盖子炖5分钟。
8、打开盖子,将腌制好的鸡翅打码,将鸡翅的卤汁一起倒入,然后将卤汁均匀的抹在鸡翅上,再倒入半碗水。
9.盖上锅盖,大火烧开后立即转小火,小火炖20分钟。打开锅盖,倒入青椒和芹菜。大火翻炒。
奔多福三汁焖锅做法?原料:鸡翅、牛肉丸、土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、红椒、青椒、蒜苗、姜片、蒜瓣、蚝油、番茄酱、酱油、生抽、糖、盐、料酒、胡椒粉、油。
练习步骤:
第一步:鸡翅洗净,两面三刀。
第二步,用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制。
第三步:将胡萝卜、红薯、土豆切成小条状或滚刀块备用。
第四步,葱和红青椒(或红青椒)切块:蒜苗、姜、蒜切丝。
第五步,牛肉丸洗净备用。
第六步:准备三汁炖肉:取一小碗,加入蚝油、番茄酱、生抽、老抽、白糖,搅拌均匀成糊状。
第七步,锅中热油,将蒜苗、姜、蒜翻炒。
第八步:加入洋葱、红辣椒翻炒。
第九步:倒入土豆、胡萝卜、红薯翻炒均匀。
第十步:倒入适量的肉汤或水。你不 不需要加太多。It 最好用不粘锅,防止锅糊。
第十一步:盖上锅盖,小火煨一会儿。
第十二步:蔬菜切好后,打开锅盖,铺上鸡翅和牛肉丸。
第十三步,将准备好的三汁炖肉酱均匀涂抹,然后盖上锅盖炖15分钟左右,本陀福三汁炖肉锅就做好了。
牛蛙牛肉三汁焖锅做法?
一.使用的材料
三只牛蛙
200克牛肉
3个青椒
3个红辣椒
1个土豆
洋葱量
胡萝卜量
大蒜2整个大蒜去皮。
2汤匙蚝油
2汤匙番茄酱
海天酱油2汤匙
2汤匙海鲜酱油
1茶匙糖
1勺鸡精
1汤匙淀粉
辣椒油适量
胡椒粉适量
辣椒粉适量
二、牛蛙牛肉三汁炖锅的做法步骤
第一步
牛蛙切段,牛肉切片,开始腌制,加入盐少许,料酒,生抽,姜丝半天(腌制时可以准备保鲜袋,搅拌更方便,不会弄脏手)。
第二步
切青椒、红椒、土豆、胡萝卜、洋葱(配菜可以根据自己喜好调整)。
第三步
将:蚝油2汤匙、番茄酱2汤匙、海天酱油2汤匙、海鲜酱油2汤匙、鸡精1汤匙、糖1汤匙、淀粉1汤匙混合,将所有酱汁搅拌均匀备用。
第四步
将所有配菜放入保鲜袋中,加入适量的盐(盐不要太多,酱汁中放一勺盐即可)将油搅拌均匀。
第五步
准备一个平底锅,在锅底放黄油或者黄油(不要植物油),放比平时多的油,让腌制的蔬菜变得顺滑。
第六步
加入腌制好的牛蛙和牛肉,加入适量的胡椒粉和辣椒油,盖上锅盖炖15分钟。记得用小火。把电磁炉的温度调到600度就行了。锅底太薄就会糊。15分钟后,加入酱汁,继续炖12分钟。你可以吃它。将香菜出锅。
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