竹菜板和铁木菜板哪个好 铁木砧板和竹砧板哪个好？

铁木砧板和竹砧板哪个好？

铁木砧板好

优点:厚实，坚韧，刀状，不伤刀，不易变形，纯天然材质；适合剁肉或处理大骨头。

缺点:吸水性强，保养不当容易发霉；由此产生的刀痕容易藏恶纳恶；用久了会产生木屑。

注意

唐 不要继续使用发霉的木质砧板，要及时更换，否则会危及全家人的健康。如果及时更换，基本没有风险。

2个竹制砧板

优点:易清洗风干，相比木材不易发霉掉渣，经久耐用，质地轻盈；适合切熟食或蔬菜水果。

缺点:用久了容易开裂；太硬，缺乏韧性，会伤刀片，所以不适合切割硬物；拼接的竹砧板有很多小缝隙，容易滋生细菌。

注意

竹砧板用的胶确实可能含有甲醛，但量很少，对人体健康没有太大风险。购买后可以通风几天。最好买全竹的竹砧板，处理食材时不会接触到胶水，使用起来更安全。

铁木砧板和竹砧板哪个好？

铁木菜板比竹菜板好，因为竹菜板更薄，更容易开裂，而铁木菜板更耐用。

菜板什么木头最好？

铁木 的案板是最好的。

雪松又名铁木，坚硬如铁，坚韧，入水下沉，极其耐腐蚀。千百年来不朽。用其制作的菜板色泽圆润，不失木屑，光滑如镜，木纹细腻。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用的特点，一般可使用20至30年，使用保养得当，也可使用两代。它被誉为厨具中的珍品，是家庭中聪明女人的理想砧板。

菜板什么木头最好？

竹制砧板最大的优点就是耐用。无论怎么泡水风干，都不容易开裂。我们切菜的时候，木屑不会像木质砧板那么容易脱落。关键是它们清理起来也很方便。水洗晾干后不容易发霉滋生细菌。竹砧板含有竹纤维Kun，是一种天然的抗菌物质。

菜板什么木头最好？

竹子，最便宜，用久了容易发霉变形。实木在南方一般叫铁木，美观耐用，但是容易开裂，所以家里很难保养。北方可能有椴木，榆木等材质，价格略贵。Pp材料或者pe材料容易清洗，美观耐用不变形，不发霉，但是pp和pe属于三类致癌物。秸秆菜板变得防霉性极好，不变形，面值尚可，耐用性好，但大多不是很厚，韧性好但刚性弱。建议竹子和秸秆一起使用。

砧板 菜板 细菌 铁木 木屑

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。