鸡西辣菜豆腐泡怎么做(凉拌豆腐泡辣菜做法？)

凉拌豆腐泡辣菜做法？

【食材】老豆腐500克，蒜苔两个，小米椒两个，青椒半个，老陈醋2茶匙，辣椒油适量，大蒜两瓣，盐一茶匙，熟花生六颗，熟芝麻少许，糖适量。

【练习步骤】1。做豆腐泡，需要买特制的老豆腐。这种豆腐含水量低，油炸时不易溅油。

？2、锅中加入适量底油，油温三成热，加入豆腐泡。

？3、慢煎，将豆腐泡煎至体积膨胀，然后捞出表面金黄。

？4、将煮熟的花生去皮，捣成花生米。将豆腐泡凉，放入大碗中。倒入花生。

？5.倒入蒜末。

？6.加入青椒丁、小米辣圈和适量辣椒油。

？7.加入适量的蒜末，一是为了更好的口感，二是为了杀菌。

？8.倒入盐、适量酱油和少许糖。

？9.倒入两茶匙老陈醋和少许炒芝麻。

？10.搅拌均匀就可以上桌了。又辣又好吃，特别过瘾。

鸡西麻辣菜是辣。

原料::(当地俗称芜菁)、洋葱一根、香菜一根、大蒜少许、盐两瓣、白糖、味精、米醋或白醋辣椒油。

蔬菜中的辣椒油起了很大的作用。

告诉我，:

1.首先，将豆油煮沸(你应该多烧些，因为辣椒是油性 ").油烧开后，加入一些姜丝和八角(八角)，将烧过的油倒入盛有辣椒面的碗中，搅拌均匀。

2.将大头菜和洋葱切丝，然后酌情加入少量香菜、蒜末、盐和味精(醋、糖和胡椒粉是主要作用)。

3、醋和糖看个人喜好，但一般来说，应该多一点。

4.辣椒油多放点油，然后搅拌(最好直接用手搅拌，让调料深入菜里)。这样，一份糖醋麻辣就做好了。

其他辣菜也可以用这种方法做！

辣椒油 豆腐

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。