新买的红铁木菜板怎样处理(红铁木砧板第一次使用要怎样处理?)
红铁木砧板第一次使用要怎样处理?
第一次使用红铁木砧板应做如下处理:
首先用开水清洗两面的蜡。洗去蜡后,木头可以 不能防止开裂,但盐可以吸收水分,防止木材开裂。
所以煮另一壶开水,加入盐,直到水沸腾,直到盐可以 t融化。
将砧板在准备好的浓盐水中浸泡一天。
时间到了就拿出来风干。为了防止空气过度干燥,砧板干燥后放好带回室内。
红铁木砧板新买如何用?
购买和使用前,先用盐水浸泡几个小时,晾干水分,然后倒入热植物油,用软布反复擦拭,再放置一天使用。使用时,应放在稳定的板上。使用后应及时清洗干燥,置于通风处。
红铁木菜板保养?
您好,新的紫檀木砧板需要在卤水中浸泡几天才能使用,这样紫檀木砧板才能保持湿润,不干燥,不开裂,经久耐用。使用红铁木砧板时,一端不要专用,要左右旋转,保持红铁木砧板磨损均匀,避免共用面凹凸不平,用铁刨子刨平即可。红木砧板用完后可以先用清水洗净,然后用粗盐或瓜布擦洗,再用热水烫一下,会有杀菌消毒的效果。竖起来,用清洁布盖上,放在通风处,重复使用。同时注意红木砧板不要放在阳光直射的位置,以免过度干燥开裂。在存放过程中,为避免存放不当造成开裂,红铁木砧板不宜长时间浸泡在水中和阳光下暴晒。不容易长时间放在通风处,风干后要拿回室内。也可以用干净的抹布擦洗后,再用干抹布擦干保存。
红木砧板的保养——使用红木砧板的注意事项
1、生熟分开:因为生菜上的细菌和寄生虫比较多,红色的铁木案板难免会被污染。如果用这个案板切熟食,会污染熟食。最好准备两块砧板。
2.保持清洁:红木砧板用完后,用硬毛刷和清水擦洗,污垢连同木屑一起洗掉。如果有鱼和肉的腥味,可以用淘米水或者溶解在盐里的洗洁精洗,然后用温水洗。唐 不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在案板上,加热会凝固,不容易洗干净。洗完后站起来晾干。
1.准备一个比较大的盆,加入适量的盐,用水稀释。
2.把买来的铁木砧板在水里泡两天。
3.两天后,取出砧板,风干至表面无水分。
4.在风干的案板表面均匀涂抹食用油(花生油)。
5.准备一个塑料袋,把涂油的案板包好,放在干燥的地方一天,就可以用了。
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